Chế độ ăn uống lành mạnh gồm hoa quả và rau, ngũ cốc nguyên hạt, đậu và các loại hạt có thể giúp giảm một nửa nguy cơ ung thư vú.
Những phát hiện này chỉ ra rằng
chế độ ăn địa trung hải có thể giúp giảm khoảng 40% nguy cơ mắc một trong những loại ung thư vú nguy hiểm nhất. TS Panagiota Mitrou, GĐ Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới cho biết: “Nghiên cứu quan trọng nàycho thấy thực hiện
chế độ ăn địa trung hải có thể giúp giảm nguy cơ ung thư vú đặc biệt là với loại ung thư tiên lượng kém”.Nghiên cứu được thực hiện bởi ĐH Maastricht ở Hà Lan bao gồm hơn 62.000 phụ nữ trong 20 năm.Kết quả chỉ ra rằng chế độ ăn Nam Châu Âu có thể giảm nguy cơ phụ nữ bị ung thư vú âm tính với thụ thể oestrogen sau mãn kinh.Nghiên cứu giải thích rằng nhiều dưỡng chất được tìm thấy trong chế độ ăn uống này có lợi ích chống ung thư. Nghiên cứu được đưa ra sau một loạt các nghiên cứu trong 10 năm qua cho thấy
chế độ ăn địa trung hải là lành mạnh.Theo các nhà nghiên cứu, điều quan trọng là cần nhớ rằng những lựa chọn sống lành mạnh như duy trì chế độ ăn uống cân bằng có thể giúp giảm nguy cơ ung thư nhưng không đảm bảo sẽ phòng tránh được hoàn toàn.
BS Thu Vân(
theo Univadis/ THS)