Thịt bò thái lát mỏng rồi ướp với tỏi phi 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng nước tương, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng dầu ăn trộn đều ướp trong 15 phút.
Thêm 1-2 thìa dầu ăn vào chảo đun cho nóng, tiếp theo cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho phần nước cốt me vào, nêm thêm đường và nước mắm cho có vị chua ngọt vừa miệng.
Bò mềm thấm vị chua ngọt của xốt me, các loại rau thơm hòa quyện khiến món nộm trở lên lạ miệng vô cùng.
Chủ đề liên quan:
cách làm nộm thịt bò món ăn từ thịt bò Món ngon đón Tết Món nộm món nộm ngon ngất ngây thịt bò thịt bò ngon