Các bước làm
1. Nấu hạt quinoa
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Hạt quinoa 250gr
Hầu hết mọi người có thể đang cảm thấy khó chịu vì thời tiết nắng nóng. Nhưng với hội chị em đang muốn giảm cân siết mỡ thì thời tiết này chẳng khác nào "thiên đường". Nắng nóng quá đi mà, nên chị em cũng chẳng thèm ăn như thường ngày nữa. Công cuộc ăn kiêng vì thế cũng dễ dàng hơn.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm salad hạt quinoa - món ăn hỗ trợ giảm cân "đỉnh của chóp".
Bạn có thể tìm mua hạt quinoa tại các cơ sở của vương quốc hạt khô hặc đặt online trên các sàn thương mại điện tử như tiki, shopee,...
Salad hạt Quinoa
Bạn cho 250gr hạt quinoa vào nồi cùng khoảng 250ml nước và nấu trong khoảng 15 phút với lửa vừa. sau đó, tắt bếp và ủ thêm khoảng 10 phút cho hạt quinoa mềm và nở đều.
Để quinoa được dẻo và xốp, bạn nên xới đều hạt quinoa sau khi tắt bếp
Nếu bạn có sẵn nước luộc thịt hoặc nước hầm xương thì có thể dùng để nấu hạt quinoa thay nước lọc. như vậy, sau khi nấu chín, hạt quinoa sẽ thơm và ngọt bùi hơn.
Bạn lột vỏ bơ và cắt thành miếng vừa ăn.
Cắt bơ thành miếng nhỏ
Cà chua bi rửa sạch, để ráo rồi bổ đôi hoặc để nguyên đều được. Rau mùi tây cắt nhỏ. Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ và bào sợi.
Bạn rửa sạch 1/2 cây súp lơ và đem hấp/luộc chín rồi thái nhỏ. Chị em không nên cắt súp lơ trước khi hấp/luộc, vì như vậy rau có thể mất chất dinh dưỡng.
Hấp/luộc chín súp lơ rồi mới cắt nhỏ nha!
Bạn cho phần hạt quinoa đã nấu chín ra bát. lần lượt xếp các loại rau củ lên trên, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 thìa canh sốt mayonnaise và nước cốt của 1 quả chanh rồi trộn đều.
Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng sốt mayonnaise tùy theo sở thích của mình
Vậy là chị em đã hoàn thành xong món salad hạt quinoa rồi đấy! Bữa tối mà chén 1 bát salad này thì vừa no bụng, vừa healthy và tuyệt đối không lo tăng cân!
Do hàm lượng chất xơ và protein không hòa tan cao, hạt quinoa có thể làm tăng cảm giác no bụng mà bạn có sau bữa ăn, từ đó hạn chế tình trạng buồn miệng dẫn tới việc ăn vặt.
Hạt quinoa (ảnh minh họa)
Một lý do khác để chị em cân nhắc thêm hạt quinoa vào thực đơn ăn kiêng chính là lượng mangan dồi dào mà loại hạt này có thể cung cấp cho cơ thể. mangan tác động đến hoạt động tiêu hóa, giúp bạn không có cảm giác nặng/chướng bụng.
Hạt quinoa có rất nhiều dưỡng chất nên cũng có thể giúp cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể. một số nhà khoa học đã làm thí nghiệm kiểm tra tác dụng của loại hạt này lên quá trình trao đổi chất ở người và chuột.
Thí nghiệm trên người cho thấy việc ăn hạt diêm mạch làm giảm lượng đường, insulin và chất triglyceride trong máu. Thí nghiệm trên chuột được thực hiện trên những con chuột có chế độ ăn nhiều đường fructose sau khi ăn diêm mạch cũng đã tránh được các tác động tiêu cực của đường fructose.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ sớm có được thân hình đẹp như mong ước.
Chủ đề liên quan:
cách làm salad hạt Quinoa hạt Quinoa hướng dẫn nấu ăn ngon món ăn giảm cân món ăn giảm cân mùa hè món ngon đẹp da giảm cân món salad món salad ngon quinoa salad giảm cân salad hạt quinoa salad quinoa