Rau mùi được trồng rộng rãi ở nhiều địa phương để lấy làm rau, gia vị và làm Thu*c. Dầu rau mùi là một trong số 20 loại dầu được sử dụng nhiều nhất trên thế giới và được sử dụng như một chất phụ gia thực phẩm, có tác dụng giảm đau, giảm chuột rút và co giật, giảm buồn nôn, hỗ trợ tiêu hóa và điều trị các nhiễm trùng do nấm…
Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Đại học Nội vụ Beria, Bồ Đào Nha được đăng tải trên Tạp chí Medical Microbiology. Về thành phẩn hóa học, trong rau mùi có 93,3% nước, 2,6% protid, 0,7% glucid, 1,8% xenluloza, nhiều loại vitamin, đặc biệt là vitamin C (140mg%). Trong có nước, từ 16 – 18% protid, 13 - 15% lipid, 38% xenluloza, 13% chất không nito và khoảng 1% tinh dầu. Tinh dầu hạt là một chất lỏng không màu hoặc màu vàng nhạt, vị cay, có mùi thơm đặc biệt.
Nghiên cứu trên chỉ rõ, dầu rau mùi có khả năng phá hỏng màng tế bào vi khuẩn, ức chế các quá trình thiết yếu của vi khuẩn như quá trình hô hấp, cuối cùng dẫn đến cái ch*t của tế bào vi khuẩn. Do đó, dầu rau mùi có tác dụng kháng khuẩn.
Phương Thu*c Đông y lại cho rằng, hạt mùi có vị cay, mùi thơm, tính ẩm, có tác dụng phát tán phong hàn, làm cho đậu, sởi dễ mọc, đồng thời làm lợi tiêu hóa, được dùng để chữa cảm hàn, chữa , giúp các ban sởi mau mọc. Bài Thu*c dân gian truyền miệng về dùng hạt mùi khô để phòng và chữa sởi.
Theo nhiều bác sĩ Đông y, khô chủ yếu được sử dụng lúc sởi mới mọc, sởi mọc không đều hoặc sốt kéo dài mà sởi chưa mọc hoặc mọc quá ít, dùng rau mùi để thúc sởi mọc nhanh và đều, tăng tuần hoàn ngoại vi làm cho độc sởi được phát ra ngoài.
Trước cơn bùng phát dịch sởi, nhiều bà mẹ lo lắng và săn tìm các phương pháp phòng tránh sởi cho con trẻ. Trên nhiều diễn đàn, chủ đề dùng để phòng sởi được nhiều bà mẹ quan tâm. Theo các mẹ, tắm thường xuyên cho bé là cách tốt nhất và hữu hiệu nhất trong thời điểm hiện tại. Tuy nhiên, quan điểm đó khiến nhiều chuyên gia phản bác.
PGS.TS Trần Đáng, Chủ tịch Hiệp hội thực phẩm chức năng Việt Nam cho biết, chỉ có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh với những người có sởi, không phải để phòng sởi.
Ông Trần Đáng nói, việc điều trị sởi ở trẻ em đòi hỏi cần có phương pháp chăm sóc tốt, chế độ dinh dưỡng hợp lý và giữ vệ sinh cho trẻ, chống bội nhiễm. Sử dụng để tắm cho trẻ cũng cần lưu ý nên dùng nước ấm, nước đun sôi, không dùng nước lạnh. Ngoài ra, các bậc phụ huynh cũng đặc biệt kiêng gió, tránh nhiễm trùng, chày xước trên da trẻ.
Phát biểu trên báo chí mới đây, lương y Vũ Quốc Trung, Hội Đông y Hà Nội cho biết được sử dụng như một bài Thu*c “thấu sởi”. Đối với bệnh nhân chưa nổi ban sởi, dùng khô để kích thích các ban nổi hết lên da, bệnh sẽ nhanh khỏi.
Đối với các trẻ mới chỉ sốt, ho mà chưa nổi ban, người ta cũng dùng cách này để ban nổi nhanh hơn, dễ chẩn đoán sớm bệnh sởi để chữa trị và có phương pháp cách ly. Ông Trung khẳng định, hạt mùi không hề có tác dụng như lời đồn thổi, chỉ sử dụng nó với người có sởi.
AloBacsi.vn, Theo VietQ.vn