7 công dụng bất ngờ của hạt sen không phải ai cũng biết
Tin liên quan
- 10 loại cây đuổi muỗi hiệu quả, trồng trong nhà vừa đẹp vừa giúp thanh lọc không khí (08/04/2024)
- 11 loại cây cảnh bạn nên trồng để vừa làm đẹp nhà vừa đuổi muỗi, côn trùng hiệu quả (01/05/2024)
- Loại hạt bé bằng hạt vừng nhưng chứa cả kho chất xơ, giúp giảm viêm, ngăn ngừa bệnh mãn tính (18/04/2024)
- Loại lá bị bỏ đi ở Việt Nam nhưng lại có giá nửa triệu đồng/kg khi mang bán ra nước ngoài? (08/04/2024)
- Loại lá khô đắt đỏ nhất Việt Nam được cả thế giới lùng sục, có mức giá trên trời nhưng không có để bán (08/04/2024)
Trong thành phần của mỗi 100g hạt sen tươi có chứa 350 calo, 63 – 68g carbohydrate, 17 – 18g protein, 1,9 – 2,5g mỡ, ngoài ra còn có những thành phần khác như nước, khoáng chất chủ yếu là natri, kali, canxi, photpho. hạt sen nhờ vậy được coi là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao.
Làm các món ăn ngon và bổ dưỡng
Từ hạt sen, các bà nội trợ có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như mứt hạt sen, cháo hạt sen, chè sen, các món canh nấu… ngoài ra, sự kết hợp của hạt sen với nhiều nguyên liệu khác nhau sẽ có những công dụng nhất định cho sức khỏe con người. bạn hãy tận dụng loại hạt đặc trưng của đất nước làm những món ăn giàu dinh dưỡng cho cả gia đình.
Hạt sen có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Ảnh minh họa
Giúp ngủ ngon
Trong hạt sen có chứa thành phần glucozit và chất kiềm giúp an thần, dễ ngủ. ngoài ra, nếu bạn ăn hạt sen vào buổi tối sẽ thúc đẩy cơ thể sản xuất insulin, từ đó giúp cơ thể dần chìm vào giấc ngủ. nếu muốn dễ ngủ hơn thì bạn nên ăn cả tâm sen vì thành phần chất giúp an thần nằm chủ yếu ở tâm sen.
Giảm huyết áp, tốt cho tim mạch
Trong tâm của hạt sen có chứa chất alkaloids isoquinoline làm nên vị đắng đặc trưng. chất này có tác dụng chống co thắt, giúp làm giãn mạch máu và giảm huyết áp hiệu quả. bên cạnh đó, hàm lượng natri thấp, hàm lượng magie cao trong hạt sen rất có lợi cho hệ tim mạch của bạn.
Chữa đau đầu
Hạt sen có vị ngọt, tính bình có tác dụng an thần hiệu quả. một vài nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong hạt sen có chứa nhiều protit, gluxit, các vitamin nhóm b, c nên có tác dụng trong điều trị chứng đau đầu, nhất là căn bệnh đau nửa đầu. tận dụng loại thực phẩm tự nhiên này là rất tốt, bạn vừa tiết kiệm được chi phí lại không gây hại cho sức khỏe.
Bồi bổ cho bà bầu và thai nhi
Các thành phần khoáng chất và vitamin có trong hạt sen giúp an thai, ngăn ngừa sảy thai ở phụ nữ mang bầu, đồng thời kích thích sự phát triển não bộ của thai nhi. vì vậy, khi mang thai, các mẹ nên bổ sung thêm hạt sen trong khẩu phần ăn để giúp bé được phát triển toàn diện hơn.
Các thành phần khoáng chất và vitamin trong hạt sen giúp an thai, ngăn ngừa sảy thai. ảnh minh họa
Làm đẹp da
Do chứa nhiều gluxit, canxi, lipit, photpho và các loại vitamin… hạt sen có tác dụng tẩy da ch*t hiệu quả và lưu thông khí huyết giúp làn da trắng hồng. ngoài ra, người ta còn phát hiện ra trong hạt sen có chứa một loại enzym tên là l-isoaspartyl methyltransferase giúp phục hồi những tổn thương dưới da, chống lại sự lão hóa cho làn da khỏe, đẹp. hạt sen có tác dụng thanh nhiệt nên nếu ăn thường xuyên bạn sẽ hạn chế được nguy cơ mọc mụn nhọt.
Cung cấp năng lượng tức thì
Tinh bột và các dưỡng chất giàu có trong hạt sen như protein, magie, kali, photpho… sẽ là món ăn nhẹ lành mạnh dành cho bạn giúp cung cấp năng lượng tức thì, lấy lại sức nhanh chóng và giảm căng thẳng hiệu quả. thay vì ăn bánh ngọt, snack, thức ăn nhanh, hãy chọn hạt sen là món ăn vặt thường nhật để đảm bảo cho sức khỏe.
Theo Lan Anh/VietQ
Link bài gốc Lấy link
http://vietq.vn/tat-tan-tat-cong-dung-cua-hat-sen-d143561.htmlTheo Lan Anh/VietQ
Tin liên quan
- 1 loại gia vị là “thần dược” giúp hạ đường huyết, dưỡng gan và xương hiệu quả : Rất sẵn trong bếp nhưng nhiều người không biết (19/04/2024)
- 10 thực phẩm là thuốc chống ung thư tự nhiên, vào bếp tìm là thấy, chợ Việt có tất cả, giá lại rẻ bèo (18/04/2024)
- Các dấu hiệu cảnh báo cơ thể bạn không đủ protein (10/04/2024)
- Loại rau được thế giới ca ngợi là rau trường thọ: Việt Nam bán đầy chợ, giá rẻ bèo (28/04/2024)
- Nhà nào nhiều muỗi, lấy nắm lá này đặt vài chỗ trong phòng, tự khắc muỗi bay đi hết, yên tâm ngủ ngon (16/04/2024)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Ít ai biết rằng quả táo ta có nhiều tác dụng có thể phòng và chữa bệnh hiệu quả.
-
Những tác dụng của sừng tê giác được gán ghép, nhân nhiều lên, thổi phồng để trở thành huyền thoại chữa được “bá bệnh”
-
Các nhà khoa học đang nghiên cứu để tìm ra liệu pháp nhằm ngăn ngừa bệnh bạch cầu cấp nguy hiểm quay trở lại sau khi bệnh nhân đã được chữa trị.
-
Nước đá hay đá lạnh không có tác dụng sát khuẩn. Bởi với mức dao động giữa đá lạnh và vết thương chưa đủ lâu để tiêu diệt vi khuẩn.
-
2 năm nay tôi thấy xuất hiện triệu chứng khi ăn hay bị nôn khan, cơ thể có cảm giác ớn lạnh.
-
Ông cháu hay bị trướng bụng, mệt mỏi, táo bón liên tục dù đã được ăn với chế độ nhiều rau xanh, mẹ cũng đã thêm khoai lang vào bữa ăn của ông nhưng tình trạng vẫn không cải thiện.
-
Nẹp đầu gối là một loại dụng cụ hỗ trợ, sử dụng khi đầu gối bị đau hoặc tổn thương. Đôi khi dụng cụ này còn được sử dụng nhằm ngăn ngừa chấn thương trong khi chơi thể thao
-
Bài viết cho bạn những lời khuyên có thể giúp trẻ nhà bạn có một chế độ dinh dưỡng tốt hơn. Điều này thực sự quan trọng đối với trẻ em bị ung thư.
-
Sốt là hiện tượng tăng thân nhiệt, đây là triệu chứng thường gặp của nhiều bệnh lý toàn thân và xuất hiện ở nhiều loại bệnh khác nhau gây nên rối loạn điều hòa thân nhiệt làm phá vỡ sự cân bằng giữa sinh nhiệt và thải nhiệt của cơ thể.
-
Tâm sen là mầm màu lục sẫm ở phần trong của quả sen, tên Thu*c trong y học cổ truyền là liên tâm. Vị đắng, không độc, tính hàn, vào kinh tâm có tác dụng an thần, thanh tâm, điều nhiệt, chữa mất ngủ, tâm phiền (hâm hấp, sốt khó chịu, bứt rứt, khát nước, thổ huyết). Liều dùng hàng ngày: 4-8g dưới dạng Thu*c sắc, hãm hoặc hoàn tán. Thường phối hợp với các vị Thu*c khác theo những công thức sau.