Ăn hải sản mấy chục năm ai nghĩ đơn giản PHẦN MÀU VÀNG trong con cua biển là GẠCH đều sai hết rồi nhé!

Chủ đề dạo gần đây đang gây tranh cãi trên mạng xã hội đó là: "phần màu vàng" bên trong con "Phần màu vàng" của cua biển thực sự là gì?

Dân gian vẫn gọi "lớp nhầy màu vàng" này là gạch cua biển, bộ phận thường được thấy sau khi gỡ mai Cua biển có gạch đa phần là những con cái, thường không có nhiều thịt nhưng đổi lại phần gạch lại rất nhiều, chiếm gần 2/3 yếm. cách dễ dàng để nhận biết gạch cua là khi mua

Khi đã vỡ lẽ thực tế phần gạch mà mọi người hay gọi là gì thì nhiều người thắc mắc phần màu vàng đó trong

Trong gạch Nhờ giá trị

Nếu ăn gạch cua biển ngay đầu bữa ăn, nó sẽ giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn.

Ăn cua biển quá nhiều cũng gây hại cho sức khỏe

Cái gì nhiều quá cũng không tốt, ăn nhiều gạch cua cũng vậy. mới đây, bộ y tế mỹ đã phân loại gạch cua thuộc nhóm không an toàn cho sức khỏe con người. họ khuyến cáo người dân không nên ăn quá nhiều phần "mềm"

Ngoài ra, cua là một trong số những loài thủy

Vậy ăn cua thế nào mới đúng cách?

Trung tâm

Bên cạnh đó, bạn cũng cần lưu ý một số điều khi chế biến và ăn cua để giúp cơ thể tránh được những sự cố không mong muốn:

- Ăn cua có chừng mực, tránh tiêu thụ quá mức.

- Sơ chế cua thật sạch bằng cách dùng bàn chải để chà sạch bùn trên vỏ, chân và càng.

- Nấu chín kỹ, bởi trong cơ thể cua chứa nhiều vi khuẩn và bùn đất nên nếu ăn không chín sẽ dễ bị đau bụng hoặc tiêu chảy.

- Nên ăn cua tươi sống, bởi cua ch*t thường có rất nhiều vi khuẩn sinh sôi nảy nở rồi xâm nhập vào phần thịt cua. Nếu ăn không hết, hãy bảo quản ở nơi thoáng mát sạch sẽ, khi ăn cần phải đun lại.

- Không được uống trà và ăn quả hồng trong hoặc sau khi ăn cua bởi chúng gây kết tũa và lên men trong ruột làm cơ thể buồn nôn, đau bụng và đi ngoài.

- Những đối tượng cảm sốt, đau dạ dày, tiêu chảy, viêm dạ dày mãn tính, loét tá tràng, viêm túi mật, sỏi mật… cần hạn chế ăn cua để tránh cho bệnh trầm trọng thêm.

Tham khảo Onthegas, CFS & SFA