Cánh hoa hồng
Một danh sách khoảng mười thứ hoa ăn được nhằm cải thiện các bệnh từ ung thư đến rối loạn thành kinh đã được đưa ra. Nhiều loại hoa trong nghiên cứu đã được dùng làm Thu*c ở Trung Quốc đã rất lâu, nhưng giờ đây các tác giả nghiên cứu muốn thúc đẩy các lợi ích này ở phương Tây.
Nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Khoa học Thực phẩm, cho biết hoa chứa các phenol có đặc tínhkháng viêm. "Các loại hoa này có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim, một vài bệnh ung thư và khángviêm," chủ nhiệm nhóm nghiên cứu Lina Xiong, đại học Chiết Giang, nói.
Hoa hồng giúp trị tiểu đường và tim mạch, hoa violet giúp củng cố các thành mạch máu, hoa sencạn (nasturium) có đặc tính chống ung thư và cải thiện thị lực.
Tuy nhiên, nhiều ý kiến cho rằng cần phải có nhiều nghiên cứu chứng minh sâu hơn.
AloBacsi
Theo Thế giới Tiếp thị
Nông thôn Ngày nay