Cho tôm vào bát thịt rồi thêm cà rốt, rau súp lơ và trứng cùng chút muối và hạt tiêu vào trộn đều. Sau khi trộn đều thêm 5g dầu oliu vào trộn chung rồi để sang một bên.
Cho khoảng 10g dầu oliu chảo chống dính, láng đều mặt chảo. múc từng muỗng cho vào chảo, tạo hình chiếc bánh. chiên cho chả chín vàng hai mặt là được.
Chả kết hợp thêm chút rau củ không chỉ ngon miệng mà còn tạo cảm giác bắt mắt. món chả khá thơm và mềm ngọt, bạn có thể chế biến món ăn này cho mâm cơm ngày tết đấy.