Bí quyết nhỏ cho món rau muống xào thơm ngon vạn người mê
Để món rau muống xào quen thuộc thêm ngon miệng trong bữa cơm ngày hè thì bạn hãy thử xào rau theo cách dưới đây nhé!
Tin liên quan
- Khi xào rau muống, chỉ dầu và muối là không đủ, vắt thêm vài giọt này vào, rau muống xào không bị thâm đen mà có màu xanh mướt như nhà hàng (30/12/2023)
- Là rau nhưng siêu giàu sắt, đem xào với thịt được món dân dã mà ngon, chỉ 8.000 đồng/bó (28/10/2023)
- Loại rau hay bị coi là rau độc có khả năng chống ung thư mạnh hơn rau khoai nhưng nếu nấu kiểu này thì mất chất (02/11/2023)
- Loại rau này giá 5-7 nghìn đồng được mớ to, đã ngon lại có tính kiềm, ăn mùa thu để giảm mệt mỏi, bốc hoả (23/10/2023)
- Luộc rau muống đừng cho ngay vào nồi: Thêm 1 bước này rau xanh giòn, ngon ngọt, không bị thâm đen (04/08/2023)
Nguyên liệu:
1 bó rau muống
Một ít tép khô hoặc tôm khô
3 tép tỏi
Muối, bột nêm, nước tương, dầu mè, dầu ăn.
Thay vì chỉ dùng tỏi cho món Cách làm: Rau muống vặt lá và ngọn non sau đó rửa sạch, tỏi băm nhỏ. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm và tép khô vào chiên thơm ở lửa nhỏ, nêm thêm chút nước tương cho ngấm gia vị rồi đổ ra bát. Thêm một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, cho Rau muống là loại rau quen thuộc vào mùa hè và có giá thành khá rẻ. rau mềm và ngọt ngon nên được nhiều người yêu thích. Chúc bạn ngon miệng!
Cho rau muống ra đĩa, thêm tỏi và tôm đã chiên lên trên là xong.
Thành phẩm:
Mạng Y Tế
Nguồn: Afamily (https://afamily.vn/bi-quyet-nho-cho-mon-rau-muong-xao-thom-ngon-van-nguoi-me-20200617165708969.chn)
Tin liên quan
- Cách nhận biết rau muống sạch, rau muống bẩn bà nội trợ nào cũng cần biết (19/07/2023)
- Dấu hiệu nhận biết rau muống nhiễm chì đơn giản nhất (19/07/2023)
- Loại rau nhiều canxi hơn sữa đang vào mùa cực tươi ngon đừng bỏ lỡ (10/07/2023)
- Rau muống ngon nhưng lại đại kỵ với những nhóm người sau (17/07/2023)
- Vì sao nước rau muống đang xanh khi vắt chanh vào thì chuyển sang màu đỏ? (17/07/2023)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
70.000 đồng/kg, rau muống baby đắt gấp cả chục lần rau muống thường nhưng vẫn rất hút khách. Ở nhiều cửa hàng, khách muốn mua còn phải đặt trước khoảng một tuần mới có.
-
5 loại rau dân dã hàng ngày như rau muống, mồng tơi, bí đao, mướp, thiên lý có thể giúp tăng phong độ cho phái mạnh.
-
Muống biển còn có tên là rau muống biển, mã an đằng, nhị diệp hồng thự,... Tên khoa học là Ipomoea pescarpae (L.) thuộc họ khoai lang - Convolvulaceae.
-
Theo y học cổ truyền rau muống có vị ngọt nhạt, tính mát có tác dụng giải nhiệt, thông đại tiểu tiện, chữa táo bón, đái rắt…
-
Nhiều loại rau có sẵn trong vườn nhưng lại là những bài Thu*c cực tốt cho phái mạnh.
-
Trong ngọn rau muống, có một chất giống như insulin nên những người bị đái tháo đường có thể ăn 5 – 10 ngọn rau muống trước bữa ăn khoảng 30 phút.
-
Rau muống là loại rau vô cùng quen thuộc với mỗi chúng ta. Đặc biệt vào mùa hè, rau muống rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, bạn cũng nên cẩn trọng với món ăn đa tác dụng này.
-
Hầu hết các loại rau đều tốt cho sức khỏe, tuy nhiên bạn cần cân nhắc khi ăn các loại rau như rau mồng tơi, rau muống, rau ngót và rau dền.
-
Đối với những người bị viêm, đau nhức khớp hay huyết áp cao thì nên kiêng ăn rau muống để đảm bảo sức khỏe.
-
Theo Đông y, rau muống có vị ngọt, nhạt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, nhuận tràng, chữa rôm sảy, mụn nhọt,...