1 củ cà rốt
1 củ nhỏ khoai mỡ
1 bắp ngô ngọt
200 g thịt nạc
1 mẩu gừng
3 cây hành lá
1 thìa cà phê tinh bột
15 ml dầu hào
3 g muối
Hướng dẫn làm món canh thịt viên nấu rau củ thanh đạm cho bữa tối (Ảnh: Sohu)
Đầu tiên, thịt bạn đem rửa sạch thái nhỏ rồi cho vào máy xay xay nhỏ hoặc băm nhỏ. Thêm tinh bột, dầu hào, gừng băm nhỏ và một ít nước vào trộn đều.
Tiếp theo, viên thịt sau khi trộn thành từng viên tròn nhỏ. cà rốt bạn bào vỏ thái khối, ngô ngọt cắt khúc. khoai mỡ thái khối như cà rốt.
Rồi bạn cho ngô ngọt, cà rốt, khoai mỡ vào nồi rồi đổ lượng nước vừa ăn vào đun sôi trên lửa nhỏ trong khoảng 30 phút. sau đó cho thịt viên vào.
Xong ban đun cho đến khi thịt viên chín nổi lên trên mặt nước thì tiếp tục nấu thêm 10 phút nữa. cuối cùng nêm thêm chút muối cho vừa ăn, thêm hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp là xong món canh thịt viên nấu rau củ thanh đạm và hấp dẫn.
Theo Hoàng Ly/Gia đình Việt Nam
Link bài gốc Lấy link
https://giadinhvietnam.com/bua-toi-thanh-dam-voi-mon-canh-thit-vien-nau-rau-cu-d146917.htmlTheo Hoàng Ly/Gia đình Việt Nam
Chủ đề liên quan:
bắp ngô bữa tối cà rốt canh thịt viên canh thịt viên nấu rau củ hành lá Khoai mỡ món canh món canh ngon nấu rau củ rau củ thanh đạm thịt nạc thịt viên