Mua đúng mùa
Cam là loại quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. trong đó, lượng vitamin c dồi dào của có tác dụng tốt đối với sức đề kháng.
Để chọn được những quả ngon nhất, bạn nên mua vào đúng mùa. nguyên tắc "mùa nào thức nấy" này áp dụng với tất cả các loại thực phẩm.
Mùa ở việt nam thường vào 9 dương lịch cho đến sau tết. thông thường, sẽ chín rộ vào thời điểm cuối năm.
Nhìn vào vỏ cam
Muốn mọng nước, chị em cần chọn những quả có vỏ mỏng. cam càng mỏng vỏ thì càng nhiều nước và ngọt. ngược lại, những quả cảm vỏ dày thường sẽ ít nước và hay bị khô.
Ngoài ra, muốn nhiều nước, không có chất bảo quản, bạn nên chọn những quả cam chín, có đốm vàng. vỏ cam không nhất thiết phải đồng màu. quả to vừa, chầm chắc tay.
Khi sờ vào vỏ và bóp nhẹ, bạn sẽ thấy nhiều dầu tiết ra. đó là quả ngon, mới hái. cam để càng lâu, lượng dầu tiết ra càng ít.
Nhìn vào cuống cam
Cam tươi sẽ còn núm cuống. sờ vào phần núm này thấy chắt, không dễ rụng khi bẻ bằng tay là tươi, chuẩn ngon.
Bạn có thể nhìn vào màu sắc của lá còn gắn trên cuống. lá còn tươi hoặc hơi héo nhưng vẫn dính chặt ở cuống thì là mới được lấy ra khỏi vườn, vẫn đảm bảo tươi ngon.
Màu sắc của vỏ cam
Đối với loại sành, phần vỏ sẽ hơi xanh bóng. chín tự nhiên vỏ sẽ hơi có màu vàng ở phần đáy. chín đều thường là do dùng hóa chất để ủ chín.
Ngoài ra, bạn không nên mua những quả có màu vàng tươi nhưng cuống đã rụng vì màu vàng đó có thể là do sâu hại hoặc do hái lâu bị đổi màu.
Theo Khỏe & Đẹp