Những món ăn có đậu đỏ được coi là biểu tượng cho sự tốt lành và may mắn. cùng xem cách làm bánh bao đậu đỏ dưới đây để đem may mắn cho cả gia đình nhé.
Nguyên liệu
350g đậu đỏ nghiền
30g đường
200ml nước ấm (40-45 độ C)
8g men nở
700g bột mì
8g bột nở
15g bơ
Cách làm bánh bao đậu đỏĐầu tiên cho đường và men nở vào nước ấm rồi để nghỉ một lúc.
Cho bột mì, bơ thực vật và bột nở vào với nhau, sau đó đổ nước men nở vừa pha vào hỗn hợp.
Nhào bột cho đến khi bột trở nên dẻo mịn và có đọ đàn hồi.
Ủ bột một lúc cho đến khi bột nở to gấp 3 lần.
Tiếp theo chia bột ra thành 12 phần đều nhau.
Cán bột dẹt ra, ấn lõm ở giữa.
Cho nhân đậu đỏ vào, nặn tròn hoặc tạo hình cho bánh bao tùy thích.
Cắt các miếng giấy vuông nhỏ để lót bánh, đặt bánh lên từng miếng giấy. chuẩn bị xửng hấp, xếp bánh bao vào xửng rồi hấp trong khoảng 10 phút là được.
Như vậy là đã hoàn thành các bước làm bánh bao đậu đỏ, mọi người nên ăn nóng mới ngon.
Chúc mọi người thành công và ăn ngon miệng!
Theo Bảo Ngọc/VietQ
Link bài gốc Lấy link
http://vietq.vn/cach-lam-banh-bao-dau-do-mang-lai-may-man-cho-ca-nha-d46695.htmlTheo Bảo Ngọc/VietQ
Chủ đề liên quan:
bánh bao bánh bao đậu đỏ cách làm cách làm bánh cách làm bánh bao cách làm bánh bao đậu đỏ cách làm bánh bao đậu đỏ may mắn cách làm bánh bao nhân đậu đỏ đậu đỏ làm bánh làm bánh bao may mắn