Sữa vàng (golden milk) là công thức làm đồ uống độc đáo của nền y học Ayurveda. Với nghệ là thành phần chính, sữa vàng rất giàu hoạt chất curcumin và cung cấp hơn 150 chất chống oxy hóa giúp tăng cường miễn dịch và chống ung thư hiệu quả. Bên cạnh đó, nghệ vàng còn cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe khác như: Chống nhiễm khuẩn, virus; Ngăn ngừa bệnh tim; Ngăn ngừa thoái hóa thần kinh; Giảm đau viêm xương khớp; Chống viêm loét dạ dày, viêm loét đại tràng...
Công thức sữa vàng dưới đây còn được gọi là latte nghệ không cà phê có chứa thêm các thành phần bổ dưỡng và cao cấp khác như bột đông trùng hạ thảo, bột nấm linh chi, bột sâm Ấn Độ.
120ml sữa hạnh nhân không đường (bạn có thể thay bằng các loại sữa thực vật khác như: sữa đậu nành, sữa óc chó…)
Bước 1: Bạn chỉ cần cho sữa hạnh nhân, bột nghệ, bột quế, bột gừng, bột tiêu đen, dầu dừa, mật ong theo định lượng ở trên vào nồi.
Sau đó, đặt nồi lên bếp và đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy cho các nguyên liệu tan đều và hòa quyện vào nhau. Khi hỗn hợp đồ uống bốc khói thì bạn tắt bếp. Bạn lưu ý là không đun sôi.
Bước 2: Bạn cho hỗn hợp đồ uống đã lọc qua rây cho mịn rồi rót vào tách sứ. Bạn có thể rắc một ít bột quế lên trên bề mặt để trang trí cho thức uống đẹp mắt và thưởng thức.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm lý tưởng nhất để uống Latte Nghệ là trước khi ngủ. Uống Latte Nghệ vào ban đêm không chỉ giúp bạn bổ sung dinh dưỡng mà còn giúp giảm ho, mang đến cho bạn giấc ngủ sâu và ngon hơn. Nếu bạn lo lắng thưởng thức đồ uống vào ban đêm có thể làm tăng cân thì hoàn toàn yên tâm. Với công thức sử dụng sữa không đường, món Latte Nghệ chứa rất ít năng lượng, chỉ khoảng 146 calories.
Theo Gia đình Việt Nam
Link bài gốc
Copy link
https://giadinhvietnam.com/cach-pha-latte-nghe-vua-lam-dep-da-vua-tot-cho-da-day-d154448.htmlChủ đề liên quan:
dạ dày đẹp da làm đẹp làm đẹp da món ăn vặt món ngon dễ làm thức uống ngon tốt cho dạ dày