Bạn đã bao giờ thử đổi món bằng cách làm tôm rang nước cốt dừa thơm phức béo ngậy, thổi bay nồi cơm trong chốc lát này chưa?
Tôm có rất nhiều cách để chế biến như hấp, rang,... tuy nhiên, món tôm rang nước cốt dừa không phải người nội trợ nào cũng biết. bạn sẽ trở thành đầu bếp thứ thiệt cho gia đình chỉ với hướng dẫn cách làm tôm rang nước cốt dừa thơm ngon dưới đây:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Tôm tươi ngon.
- Hành khô.
- Tỏi.
- Hành lá.
- Nước cốt dừa.
- Dầu ăn.
- Gia vị: Hạt nêm, đường, hạt tiêu, muối, nước mắm.
Cách làm tôm rang nước cốt dừa
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.
- Cắt bỏ phần đầu và râu tôm, rửa sạch, bóc vỏ để ráo nước.
- Ướp tôm với hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, muối khoảng 20 phút cho ngấm đều gia vị.
- Bóc vỏ, băm nhuyễn hành khô và tỏi.
- Hành lá loại bỏ phần đuôi héo, rửa sạch, thái nhỏ cho ra bát.
Bước 2: Chế biến.
- Đặt chảo dầu ăn lên bếp đun nóng.
- Hành tỏi đã băm nhuyễn đem phi thơm.
- Cho tôm vào đảo với lửa lớn, đảo đều tay cho đến khi chảo tôm rút cạn nước.
- nước cốt dừa và đường cho vào cùng, tiếp tục đảo đều tay rang cho đến khi tôm thấm đều gia vị, cạn nước thì tắt bếp.
Bước 3: Thành phẩm sau khi rang tôm với nước cốt dừa.
Cho tôm ra đĩa, rắc hành lá lên và thưởng thức với cơm nóng.
Chỉ cần làm món ngon với tôm này, bạn có thể chinh phục bất cứ chiếc dạ dày khó tính nào. chúc các bạn thành công với món ngon dễ làm này cho bữa ăn gia đình.
Thiên Cẩm (TH) | Theo Phụ nữ sức khỏe