Gấc là loại thực phẩm chứa nhiều thành phần tự nhiên, không chất độc hại và rất tốt cho làn da, cũng như chống lão hóa, loại bỏ được cholesterol xấu gây hại cho cơ thể. Chúng ta hãy tham khảo thêm một số tác dụng thần kỳ mà quả gấc mang lại cho sức khỏe sau để đang áp dụng cho cả gia đình bạn nhé!
Chống ung thư, giảm cholesterol
Gấc được biết đến là một loại nguyên liệu tạo màu cho món xôi gấc. Tuy nhiên, chúng cũng mang lại không ít những tác dụng đối với sức khỏe của chúng ta.
Theo một số nhà nghiên cứu tại Mỹ cho rằng, chất Lycopen trong cà chua có thể ngăn ngừa được sự phát triển của các tế bào ung thư. Nhưng một số nhà nghiên cứu của trường Đại học Califonia chứng minh, hàm lượng Lycopen có trong quả gấc còn cao gấp 70 lần so với cà chua. Chính vì thế việc sử dụng nhiều quả gấc vào trong đời sống sẽ làm giảm cơ hội mắc chứng ung thư. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn chứa vitamin E và hoạt chất carotene,… làm hạn chế sự hoạt động của 75% các chất ung thư, đặc biệt là ung thư vú và cả ung thư tuyến tiền liệt,…
Bên cạnh đó, gấc còn được cho là một loại thức phẩm tốt cho việc phòng chống lượng cholesterol xấu tăng cường trong máu. Nếu có điều kiên sử dụng thường xuyên trong thực đơn ăn uống của gia đình, bạn và người thân sẽ cảm nhận được sự thay đổi trong cơ thể. Chúng sẽ giúp giữ độ bền chặt cho thành mạch, chống xơ vữa động mạch. Từ đó gấc cũng giúp giảm mạnh nguy cơ mắc bệnh tai biến, mang lại cho cơ thể một hệ tuần hoàn ổn định. Phòng chống một số bệnh về tim mạch, tăng cường tuổi thọ.
Nâng cao hệ thống miễn dịch và tăng cường lão hóa
Trong dầu gấc có chứa một loại hoạt chất với tên gọi là Curcumin mang chức năng chống các gốc tự do gây ung thư có trong một số thực phẩm mà bạn sử dụng hằng ngày. Ngoài ra, chúng còn giúp nâng cao sức đề kháng, thể lực.
| Xôi gấc là một trong những món ăn được nhiều người biết đến nhiều nhất |
Bên cạnh đó không quên nhắc đến một dưỡng chất quý có trong quả gấc chính là Beta Caroten chứa trong màng của quả gấc. Chúng có tác dụng chống oxy hóa rất cao, tạo sức đề kháng lớn cho cơ thể, giúp phát triển được hệ thống miễn dịch.
Hỗ trợ đẹp da
Dầu gấc là một loại sản phẩm được nhiều chị em phụ nữ tin dùng. Đây là loại “thần dược” mang lại một làn da mịn màng, trắng hồng. Bởi trong chính thành phần của dầu gấc có chứa Beta Caroten cao gấp 15 lần so với cà rốt. Loại Beta Caroten có nguồn gốc từ thiên nhiên, có khả năng chống lão hóa mạnh nhất. Bên cạnh đó, nguồn vitamin A có trong loại quả này giúp cải thiện được một làn da khỏe mạnh, tăng cường độ đàn hồi và độ ẩm cho da.
Ngoài ra, trong dầu gấc còn chứa Curcumin, một hoạt chất được cho rằng chống oxy hóa, lão hóa rất tốt. Theo một số nghiên cứu cho rằng, vitamin E có tác dụng chống oxy hóa thấp hơn 300 lần so với Curcumin. Loại hoạt chất này có tác dụng xóa bỏ các vết tàn nhang, ngăn ngữa “vết chân chim” đáng ghét. Bên cạnh đó còn có chức năng chống rụng tóc, kích thích mọc tóc, giữ cho huyết áp luôn ổn định và ngăn ngừa được bệnh béo phì.
Bổ sung vitamin A cho mắt
Với sự góp mặt của một thành phần khá quan trong chính là Lycopen. Khi dưỡng chất này đi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A, đây là loại vitamin rất cần thiết cho mắt của chúng ta, đặc biệt là đối với trẻ em.
| Gấc còn có tác dụng bổ sung vitamin A một cách hiệu quả |
Vitamin A được biết đến là một loại vitamin thần kỳ giúp cho đôi mắt chúng ta luôn được sáng khỏe. Ngoài ra chúng còn chữa trị một số bệnh liên quan đến mắt như khô mắt, đục thủy tinh thể,… Song, chúng cũng hỗ trợ mắt của bạn hoạt động tốt ở những môi trường dễ mắc các tật khúc xạ như cận thị, loạn thị hay viễn thị,…
Phòng được một số bệnh
Bên cạnh những tác dụng phía trên, gấc còn góp mặt vào việc chữa trị quai bị rất hiệu quả. Ngoài ra, chúng còn giúp hạn chế được bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch, tiểu đường hay những bệnh liên quan đến gan. Ngoài ra, quả gấc còn giúp hạn chế tình trạng đột quỵ, nhuận tràng, giúp cho đường tiêu hóa hoạt động tốt hơn, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
| Gấc là một loại thực phẩm có ích với người mắc bệnh tim mạch |
Theo một số chứng minh cho thấy rằng, quả gấc giúp ổn định được hệ thần kinh. Loại thực phẩm này chứa nhiều salen, khoáng chất và một số loại vitamin có ích trong việc ổn định hệ thần kinh. Chúng ta cũng có thể chế biến gấc bằng cách thưởng thức những món ăn được nấu từ loại quả này như xôi gấc, sườn xào gấc, gà quay xôi gấc hạt sen,…
Ngoài ra những bệnh nhân bị chấn thương, sưng tấy thì hãy ngay lập tức sử dụng “mẹo” nhỏ bằng cách dùng một quả gấc được bổ đôi, đem mài với rượu hoặc giấm, sau đó bôi lên vết thương, vết sưng,… Bạn sẽ thấy ngay được những cải thiện đáng kể mà loại quả này mang lại.
Phong Vũ
Theo Pháp luật đời sống
Chủ đề liên quan: