Đầu tiên phải khẳng định, không phải tất cả các loại thực phẩm đều sẽ gây tăng cân. Bạn cũng nên biết rằng không phải tất cả các loại thực phẩm đều có tác dụng giống nhau đối với cảm giác đói và no, với 200 calo thịt gà có thể khiến bạn cảm thấy no, thì 200 calo bánh sẽ không làm như vậy sẽ khiến bạn ăn nhiều hơn mức cần thiết và tăng cân.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số loại thực phẩm được tạo thành từ nước và chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa cùng các chất dinh dưỡng quan trọng khác rất cần thiết trong một chế độ ăn uống cân bằng có lợi cho sức khỏe.
Những thực phẩm này giúp làm cho bạn cảm thấy no trong thời gian dài hơn mà bạn không phải lo lắng về việc tăng thêm cân.
1. Trứng nguyên quả
Một quả trứng là thực phẩm duy nhất chứa mọi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể chúng ta. Trứng cực kỳ no lâu và là một loại protein hoàn chỉnh có tất cả các axit amin thiết yếu.
Bạn có thể ăn cả quả trứng vào bữa sáng của mình mà không cần thiết phải lo tăng cân vì các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người ăn trứng vào bữa sáng cảm thấy hài lòng và tiêu thụ ít calo hơn trong ngày.
2. Dưa chuột
Bạn có thể ăn dưa chuột bất cứ khi nào mình muốn. Dưa chuột giàu hàm lượng nước và đặc biệt ít calo, do đó bạn có thể ăn chúng mà không cần suy nghĩ gì thêm. Nó sẽ không dẫn đến tăng cân.
3. Khoai tây luộc
Khoai tây là một trong những loại rau linh hoạt nhất. Nó có chứa nhiều vitamin, chất xơ và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác.
Điều khiến khoai tây nằm trong nhóm thực phẩm không gây tăng cân là nó có chứa một loại tinh bột nhất định gọi là tinh bột kháng hoạt động giống như chất xơ hòa tan, giúp bạn cảm thấy no và do đó ăn ít calo hơn.
Các nhà dinh dưỡng đã chỉ ra rằng ăn khoai tây luộc là một trong những cách tốt nhất để bạn no bụng và không phải lo tăng cân.
4. Cần tây
Ngoài hàm lượng chất xơ, cần tây còn chứa nhiều nước, kali, folate và vitamin K. Cần tây cũng có hàm lượng calo thấp và thậm chí nếu bạn ăn nhiều, nó cũng sẽ không làm tăng cân.
Bên cạnh đó, lượng chất xơ cao trong nó còn giúp tăng cường tiêu hóa và giảm cân.
5. Bông cải xanh
Bông cải xanh rất giàu vitamin A, C và K và là một loại thực phẩm ít tinh bột, do vậy, khi tiêu thụ chúng có thể khiến bạn no lâu hơn và giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bông cải xanh tốt nhất nên được sử dụng bằng cách ăn sống hoặc hấp chín.
6. Súp lơ
Súp lơ rất giàu hàm lượng vitamin C, K và cũng là một nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời. Giống như bông cải xanh, súp lơ trắng chứa ít tinh bột, vì vậy khi được sử dụng, nó sẽ giúp bạn no lâu và tránh tăng cân quá mức.
7. Bột yến mạch
Bột yến mạch có chứa nhiều chất xơ. Nó có thể hấp thụ nước do chứa nhiều chất xơ hòa tan gọi là beta-glucan, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu carbohydrate. Ăn bột yến mạch vào bữa sáng sẽ giúp ngăn chặn sự thèm ăn và giảm lượng calo nạp vào trong cả ngày.
8. Táo
Ăn táo có liên quan đến lượng calo thấp hơn góp phần giảm cân theo thời gian. Ngoài ra, táo có chỉ số làm no cao cũng như chứa pectin, chất xơ hòa tan làm chậm quá trình tiêu hóa, khiến bạn cảm thấy no mà không cần bổ sung thêm calo.
9. Cà rốt nấu chín
Chọn các loại rau có hàm lượng chất xơ cao là một cách tuyệt vời để cải thiện chất lượng chế độ ăn uống mà không dẫn đến việc tiêu thụ quá nhiều calo. Ăn cà rốt nấu chín sẽ giúp bạn cảm thấy no mà không làm tăng quá nhiều calo nạp vào cơ thể. Cà rốt nấu chín có chứa gần 4 gam chất xơ hòa tan trong mỗi cốc.
10. Các loại đậu
Đậu, đậu Hà Lan và đậu lăng là những lựa chọn tốt để làm dịu cơn đói mà không nạp thêm calo vào cơ thể. Vì những loại đậu này là nguồn cung cấp protein và chất xơ dồi dào cùng với mật độ năng lượng thấp, chúng là một lựa chọn tốt về thực phẩm bạn có thể tiêu thụ mà không lo tăng cân.
11. Trái cây có múi
Bưởi và cam thân thiện với việc giảm cân hơn một chút so với các loại trái cây họ cam quýt khác. Chúng có chứa nhiều chất xơ và nước, vì vậy ăn những loại trái cây này sẽ giúp bạn no lâu và tiêu thụ ít calo hơn.
12. Bỏng ngô
Bỏng ngô là một loại ngũ cốc nguyên hạt có nhiều chất xơ và là một món ăn nhẹ lành mạnh. Ngoài việc làm cho bạn cảm thấy no, bỏng ngô cũng tương đối ít calo.
Tuy nhiên, bắp rang bơ được chế biến sẵn có thể chứa quá nhiều calo. Do vậy, bỏng ngô được nổ theo cách truyền thống chỉ bằng hơi nóng là lựa chọn tốt nhất để không tăng cân.
13. Các loại cá
Các loại cá giàu axit béo omega-3 có thể làm tăng cảm giác no ở những người thừa cân hoặc béo phì. Vì chúng có hàm lượng protein cao, cá béo giúp làm no và hạn chế tiêu thụ quá nhiều calo.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng cá cũng có khả năng làm no lâu hơn các loại protein khác, chẳng hạn như thịt gà và thịt bò.
Ánh Dương
Theo Người đưa tin
Chủ đề liên quan: