Ẩm thực hôm nay

Kem sữa chua trân châu đang làm mưa làm gió khắp nơi mùa hè này, và đây là cách làm từ A-Z

Kem sữa chua trân châu ngọt vừa không bị dăm đá, trân châu trong dai và vị béo của nước cốt dừa tăng thêm vị thơm ngon cho món ăn - không khó để hiểu được vì sao món ăn này lại hot đến thế!

A. Nguyên liệu:

1. Sữa chua:

- Sữa đặc: 1 lon

- Sữa tươi: 500ml

- Nước ấm 55 độ: 900ml

- Men để nhiệt độ thường: 2 hộp sữa chua (200gr).

2. Trân châu:

- Bột năng (Thái): 100gr

- Rau câu dẻo: 5gr

- Đường: 60gr

- Nước sôi sùng sục: 65g

3. Nước cốt dừa:

- Nước cốt dừa: 1 lon (400gr)

- Nước: 300gr

- Sữa đặc: 200gr

Phụ nữ ăn sữa chua đều đặn mỗi ngày sẽ nhận về những lợi ích tuyệt vời gì?

- giảm cân: phụ nữ ăn - Làm đẹp da: Chất axit lactic trong sữa chua cũng có tác dụng làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn, tẩy tế bào ch*t. Vitamin B giàu có trong sữa chua với 20 đến 30% giúp da sáng và hỗ trợ tăng trưởng, tái tạo tế bào. Chị em ăn sữa chua mỗi ngày sẽ khiến làn da khô héo, xỉn màu trở nên mịn màng, trắng sáng.

B. Cách làm:

1. Sữa chua:

- cho lon sữa đặc vào âu nước ấm (1), khuấy đều cho tan sữa (2), đổ sữa tươi vào và khuấy đều (3), đổ

2. Trân châu:

- Đổ bột rau câu dẻo vào bát đường (9), trộn cho đều (10), đổ hỗn hợp đã trộn vào bát bột (11), trộn cho đều (12).

Kem sữa chua trân châu đang làm mưa làm gió khắp nơi mùa hè này, và đây là cách làm từ A-Z - Ảnh 6.

- Đổ toàn bộ hỗn hợp vào âu, để 1 chỗ trũng ở giữa (13), cho nước sôi sùng sục vào (14), trộn đều (15), đeo găng tay bóp nhồi khối bột (16).

- Nhồi đến khi khối bột mịn (17), chia nhỏ khối bột thành 4 phần (18), lấy từng phần bột dùng tay miết kéo, vê tròn (19), dùng kéo cắt khúc nhỏ (20).

Kem sữa chua trân châu đang làm mưa làm gió khắp nơi mùa hè này, và đây là cách làm từ A-Z - Ảnh 8.

- cho khoảng 1 lít nước vào nồi đun sôi (21), hạ lửa vừa và cho Kem sữa chua trân châu đang làm mưa làm gió khắp nơi mùa hè này, và đây là cách làm từ A-Z - Ảnh 9.

- đổ nước cốt dừa vào 1 chiếc nồi khác trong thời gian luộc sơ Kem sữa chua trân châu đang làm mưa làm gió khắp nơi mùa hè này, và đây là cách làm từ A-Z - Ảnh 10.

- Kem sữa chua trân châu đang làm mưa làm gió khắp nơi mùa hè này, và đây là cách làm từ A-Z - Ảnh 11.

Thành phẩm Sữa chua chứa hệ men tốt probiotics – giúp giải quyết các bệnh về ruột, tăng cường hệ tiêu hóa, hấp thụ chất dinh dưỡng. bạn nên ăn

Ngoài ra bạn cũng không nên ăn quá nhiều sữa chua, dễ làm cho đầy bụng, nhuận tràng quá cũng không tốt mà chỉ nên ăn 2 hộp sữa chua - tương đương với 2 phần

Mạng Y Tế
Nguồn: Afamily (https://afamily.vn/kem-sua-chua-tran-chau-dang-lam-mua-lam-gio-khap-noi-mua-he-nay-va-day-la-cach-lam-tu-a-z-20200529111518368.chn)

Tin cùng nội dung