|
- 300g sườn non
- 1 quả bầu dài
- Hành ngò
|
- Bước 1: Sườn non thái khúc vừa ăn, rửa sạch để ráo.
- Bước 2: Đun sôi ít nước và 1 nhúm muối, cho sườn vào luộc sơ cho ra chất bẩn rồi rửa sạch lại bằng nước sạch. Để ráo.
- Bước 3: Bầu gọt bỏ vỏ chẻ làm 3 theo chiều dọc rồi thái vừa ăn, bạn có thể thái lát tùy thích. Hành ngò thái nhỏ.
|
- Bước 4: Đun sôi 1 nồi nước rồi cho sườn vào, thêm 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng muối. Hạ lửa nhỏ vừa nấu đến khi sườn mềm thì cho bầu vào nấu.
- Bước 5: Nấu thêm 5 phút canh sôi lại thì thêm chút nước mắm rồi nêm cho vừa miệng. Thêm hành ngò thái nhỏ và tiêu xay vào là xong.
|
Chúc bạn thực hiện thành công!
Chủ đề liên quan:
cách nấu canh bầu canh bầu cho sức khỏe cực tốt món ngon mỗi ngày nấu canh sức khỏe tốt cho sức khỏe vừa ngon