Lý do đặc biệt khiến trứng trở thành vũ khí giảm cân bí mật của bạn

Trứng là thực phẩm giàu protein, ít calo, giúp giảm cảm giác thèm ăn và giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Trứng cũng rất giàu khoáng chất và các vitamin thiết yếu cho cơ thể.

Mặc dù trứng vẫn được khuyên nên đưa vào chế độ ăn kiêng nhưng nhiều người lại tỏ ra lo ngại về lượng cholesterol trong trứng. Tuy nhiên, đừng lo lắng bởi các nhà khoa học đã chứng minh trứng không phải là tác nhân làm tăng lượng cholesterol trong máu ở những người khỏe mạnh.

Mới đây, các chuyên gia của Eat this đã phân tích một số lý do khiến trứng trở thành một phần của chế độ ăn uống cân bằng, giúp giảm vòng eo đáng kể.

1. Lòng đỏ trứng chứa loại chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình trao đổi chất.

Choline chỉ được tìm thấy trong lòng đỏ trứng là nguồn dưỡng chất có trong nhiều chức năng của cơ thể bao gồm trao đổi chất, chức năng thần kinh và phát triển trí não.

Chuyên gia dinh dưỡng cho biết, một quả trứng lớn, với lòng đỏ, cung cấp khoảng 145 miligam choline, hoặc hơn một phần tư giá trị hàng ngày là 550 miligam.

Một nghiên cứu của Tạp chí Human Kinetics thậm chí còn báo cáo rằng việc bổ sung chế độ ăn uống bằng choline đã góp phần làm giảm khối lượng cơ thể thấp hơn ở các vận động viên nữ và được cho là cũng góp phần tích cực vào thành tích thể thao.

2. Vitamin D trong lòng đỏ có thể làm giảm mỡ bụng

Lòng đỏ trứng cũng là một nguồn Vitamin D, một chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng đối với sức khỏe và khả năng miễn dịch của xương. Vitamin D không được tìm thấy tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm và 100% Vitamin D trong trứng được tìm thấy trong lòng đỏ. Nếu bỏ qua lòng đỏ trứng, bạn cũng đã bỏ lỡ một nguồn Vitamin D quan trọng trong chế độ ăn uống của mình.

Một nghiên cứu năm 2018 cho thấy mối liên hệ giữa lượng mỡ bụng dư thừa với tình trạng thiếu vitamin D ở những người thừa cân và kết luận rằng mức Vitamin D lành mạnh trong chế độ ăn uống có khả năng làm giảm mỡ bụng.

3. Trứng giàu protein giúp giảm cân

Một quả trứng lớn có khoảng sáu gram protein chất lượng cao, khiến chúng trở thành một lựa chọn tốt cho chế độ ăn uống giúp giảm cân.

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng protein, với lượng phù hợp có thể giữ cho quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh chóng cùng mức năng lượng cao và giúp bạn no lâu hơn.

4. Trứng có chất dinh dưỡng giúp tuyến giáp hoạt động tốt hơn

Iốt và selen đều được tìm thấy với số lượng đáng kể trong trứng, là yếu tố rất quan trọng để tổng hợp hormone tuyến giáp. Trong khi đó, tuyến giáp là một cơ quan quan trọng để kiểm soát cân nặng, vì nó điều chỉnh sự trao đổi chất trong cơ thể.

5. Trứng có thể cải thiện tâm trạng giúp giảm cân

Khi nói đến sức khỏe não bộ và tâm trạng tích cực, choline được xem như là chất dinh dưỡng quan trọng. Theo chuyên gia dinh dưỡng, Choline có liên quan đến việc sản xuất các tế bào liên quan đến trí nhớ, tâm trạng, kiểm soát cơ bắp và các chức năng não khác.

Các nghiên cứu cho thấy các rối loạn tâm trạng như lo lắng và trầm cảm có liên quan đến cân nặng mất kiểm soát và sự trao đổi chất không lành mạnh. Vì vậy thói quen tốt cho sức khỏe và chế độ ăn uống lành mạnh có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất theo hướng tích cực.

6. Trứng không có hàm lượng đường

Không giống như nhiều loại thực phẩm ăn sáng khác mà bạn có thể dùng thường xuyên như ngũ cốc, sữa chua, bánh mì, trứng hầu như không có đường. Các nghiên cứu đã chứng minh đường là thủ phạm gây tăng cân, chưa kể nguyên nhân có thể gây ra bệnh huyết áp cao và tiểu đường.

Tổ chức Y tế Thế giới đã khuyến nghị cả người lớn và trẻ em nên tiêu thụ không quá 25 gram đường bổ sung mỗi ngày, vì vậy trứng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bạn.

7. Trứng là một trong những thực phẩm linh hoạt nhất

Một trong những điều tốt nhất về trứng là bạn có thể ăn chúng vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Trứng cũng có thể được sử dụng dễ dàng để kết hợp với nhiều món khác nhau trong các bữa ăn hàng ngày.

Vì vậy, bạn có thể sử dụng trứng với rất nhiều chế độ ăn kiêng giảm cân khác nhau giúp việc giảm cân trở nên dễ dàng hơn.

8. Trứng có giá thành thấp, không tốn kém

Nếu tuân thủ theo lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng với hai đến ba quả trứng mỗi ngày, bạn sẽ nhận được bữa ăn giàu protein với số tiền chỉ khoảng 10 nghìn đồng. Cung cấp cho một chế độ ăn uống lành mạnh với chi phí rẻ hơn cũng là một trong những lý do tại sao trứng là một thực phẩm giảm cân tuyệt vời.

Phong Vũ

Theo Người đưa tin