Khi chọn ngan, hãy chọn mua ngan ở những nhà chuyên nuôi ngan thả ao vì ngan đó thường ăn sẽ ngon và chắc thịt.
Còn khi mua ngan ở chợ hãy chọn những con ngan dày mình như vậy ngan sẽ nhiều thịt và ngon hơn. Ngan khi mua về, dùng rượu trắng rửa sạch để loại khỏi mùi hôi nếu bạn không có rượu trắng có thể dùng muối hoặc giấm
Hành lá, mùi tàu, húng chó bạn đem rửa sạch bằng nước, sau đó đem ngâm bằng nước muối loãng sau đó đem thái nhỏ hành lá và mùi tàu
Măng tươi bạn thái lát mỏng xong đem đun với nước sôi.để măng có thể ngon hơn giòn hơn và loại bỏ độ chua của măng.
Khi măng chín, đổ măng xào vào nồi nước măng đang linh xương. Đun khoảng 10 – 20 phút cho nồi măng sôi sau đó tắt bếp nêm nếm cho vừa phải là bạn có một nồi nước dùng như ý.
Một tô bún sẽ đậm vị và ngon hơn nếu có nước chấm thơm ngon, với nước chấm bạn có thể pha nước chấm ngan gồm chanh, tỏi, ớt, đường sẽ làm cho món bún trở lên đậm vị hơn.
Khi bắt đầu ăn bạn cho bún ra tô sau đó chan thêm ít nước dùng sôi vào bát, cho thêm ít hành mùi tàu vào tô và bắt đầu thưởng thức vị ngon tuyệt vời của tô đem lại.
Chỉ với 1 vài bước đơn giản nhưng món vẫn đem lại cho mọi người trong gia đình một tô hấp dẫn cho mọi người. Nếu gia đình của bạn đang quá chán với việc ăn cơm, thử hãy thử một buổi cuối tuần đổi vị với thử xem. Chắc chắn đây sẽ là một món ăn tuyệt vời để thay thế những bữa cơm nhàm chán, mọi người sẽ cảm thấy thích thú và ngon miệng đó.
Nguồn: https://giadinhvietnam.com/muon-bun-ngan-ngon-hon-ngoai... Nguồn: https://giadinhvietnam.com/muon-bun-ngan-ngon-hon-ngoai-hang-nhat-dinh-phai-them-gia-vi-nay-d155635.html
Chủ đề liên quan:
bún ngan cách làm bún ngan cách nấu bún ngan cách nấu miến ngan gia vị món ngon mỗi ngày nguyên liệu nấu bún ngan