Những cách tốt nhất để thêm carbs vào chế độ ăn uống khi đang cố gắng giảm cân

Carbs không được đánh giá là tốt trong chế độ ăn uống giảm cân. Đó là lý do tại sao hầu hết mọi người khi bắt đầu hành trình giảm cân đều cắt giảm lượng carb nạp vào cơ thể. Tuy nhiên, không giống như suy nghĩ của nhiều người, việc loại bỏ hoàn toàn carbs khỏi chế độ ăn uống trong mọi trường hợp, không phải là một ý tưởng hay.

Carbs là một chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho cơ thể, đóng vai trò quan trọng mà không loại khoáng chất và vitamin nào có thể thay thế được.

Hơn nữa, giảm lượng carbs tiêu thụ cũng sẽ dẫn đến một số vấn đề sức khỏe như táo bón, đau đầu hoặc thay đổi tâm trạng. Dưới đây là 5 cách tốt nhất để thêm carbs vào chế độ ăn uống khi cố gắng giảm cân.

1. Thêm nhiều trái cây và rau

Bánh mì và gạo không phải là nguồn cung cấp carbs duy nhất. Có một số loại carbs lành mạnh hơn chứa ít calo và không dẫn đến tăng cân như trái cây và rau.

Các loại trái cây và rau rất giàu chất xơ, ít calo với hàm lượng nước cao giúp bạn no lâu hơn và giúp thải phân dễ dàng ngăn ngừa táo bón.

2. Uống trà xanh cùng với thức ăn nhiều carbs

Một tách trà xanh nhẹ nhàng với một bữa ăn nhiều carbs có tác dụng giảm lượng đường trong máu giúp điều chỉnh hormone đói và tăng cường sự trao đổi chất giúp giảm cân.

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Molecular Nutrition & Food Research (Đức), một chất chống oxy hóa được tìm thấy trong trà xanh được gọi là epigallocatechin-3-gallate (EGCG), khi kết hợp với carbs sẽ giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

3. Bổ sung ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu

Ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu cũng là nguồn cung cấp carbs lành mạnh. Bên cạnh đó, chúng cũng cũng chứa đầy các chất dinh dưỡng lành mạnh khác như protein, sắt và vitamin.

Ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu cũng ít chất béo, calo và rất giàu chất xơ. Chúng giúp bạn no lâu hơn và giúp giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh hỗ trợ quá trình giảm cân.

4. Ăn nhiều tinh bột kháng

Thêm nhiều tinh bột kháng vào chế độ ăn uống hàng ngày giúp tăng số lượng vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Tinh bột kháng là một loại carbs lành mạnh có chức năng tương tự như chất xơ hòa tan.

Các nghiên cứu cho thấy tinh bột kháng có tác dụng giúp giảm cân và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Nó cũng giúp cải thiện lượng đường trong máu, kiểm soát độ nhạy insulin và cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa. Tất cả các yếu tố này đều góp phần giảm cân và ngăn ngừa tích tụ chất béo.

5. Tập thể dục trước khi ăn carbs

Đổ mồ hôi trong khi tập thể dục sẽ giúp đốt cháy carbs hiệu quả hơn giúp giảm cân. Các nghiên cứu cho thấy rằng tập thể dục trước khi ăn carbs giúp đốt cháy chất béo nhiều hơn gần 20% so với tập thể dục sau khi ăn.

Carbs cũng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất lên 22%. Hơn nữa, việc tập thể dục vào buổi sáng cũng giúp cải thiện tâm trạng và tăng mức độ tập trung trong sốt cả ngày.

Carbs là một nguồn chất dinh dưỡng thiết yếu cho hoạt động của cơ thể bên cạnh chất béo, protein, vitamin và khoáng chất. Chính vì vậy, việc bổ sung các nguồn carbs lành mạnh vào chế độ ăn uống hàng ngày là vô cùng quan trọng giúp quá trình giảm cân ổn định và lâu dài.

Phong Vũ

Theo Người đưa tin