Những chàng ngự lâm làm nên thương hiệu nấm sợi thể Biocare

Theo đuổi ước mơ

Lần đầu gặp anh Lê Hải Nam (sinh năm 1977), nếu không được giới thiệu sẽ khó đoán anh là Chủ tịch Hội đồng Quản trị Công ty TNHH Công nghệ & Dược phẩm Biocare - đơn vị sản xuất những loại nấm sợi thể nổi tiếng. Anh có vẻ ngoài mộc mạc, lối trò chuyện, đón khách hết sức giản dị, ân cần.

Lê Hải Nam xuất thân là dân sinh học, say mê các loài nấm thực phẩm và nấm thảo dược. Hơn 20 năm trước, sau khi ra trường, làm việc tại Trung tâm Ứng dụng công nghệ sinh học (Đại học Quốc gia Hà Nội), anh đã thử sức ở vài công ty khác nhau, nhưng với duy nhất là nghề trồng nấm.

Ban đầu là các loại nấm thực phẩm, mười năm trở lại đây, anh bắt tay vào nghiên cứu công nghệ nuôi cấy, tách chiết các loài nấm thảo dược hệ sợi quý giá, như nấm đông trùng hạ thảo hệ sợi, linh chi đỏ hệ sợi, hầu thủ hệ sợi, vân chi hệ sợi…

Nói về lý do chuyển qua chuyên tâm nguyên cứu và sản xuất dòng nấm thảo dược hệ sợi, anh hải nam cho biết, trong một lần tham dự hội thảo chuyên ngành, một chuyên gia đến từ nhật bản giới thiệu về các sản phẩm nấm linh chi, đông trùng hạ thảo của nhật có những hoạt chất giúp tăng sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.

Anh bất ngờ lẫn sửng sốt không phải về mặt khoa học mà về mặt thương mại, khi biết rằng, những sản phẩm này đã từng được các nhà khoa học ở trường, ở trung tâm và bản thân anh cùng đồng nghiệp nghiên cứu và sản xuất thử nghiệm thành công bằng công nghệ tách chiết hệ sợi.

Ông Lê Hải Nam (đứng) và ông Nguyễn Tiến Dũng (ngồi) tại phòng nhân giống nấm hệ sợi Xưởng sản xuất công ty Biocare.

Từ khi đến với nấm, được nghe các chuyên gia từ các quốc gia có nền y học cổ truyền phát triển như trung quốc, hàn quốc, nhật bản… giới thiệu về công nghệ tách chiết các sản phẩm thảo dược từ nấm có lợi cho sức khỏe con người, hải nam luôn trăn trở câu hỏi: tại sao người việt được thừa kế nhiều nguồn dược liệu quý nhưng không làm ra những sản phẩm tin dùng bằng chính thương hiệu việt?

Sự thôi thúc đó, đã có kết quả cụ thể bằng sự ra đời của Biocare. Với mong muốn có những sản phẩm nấm hệ sợi do người Việt sản xuất, cách đây 4 năm, anh Hải Nam và các cộng sự thành lập công ty Biocare - chuyên sản xuất những dòng nguyên liệu nấm, sản phẩm nấm dược liệu với công nghệ tách chiết hệ sợi ở giai đoạn hoạt chất sinh học cao nhất.

Hình ảnh sợi thể Đông Trùng Hạ Thảo và Linh Chi đỏ tại xưởng Cty Biocare