Đây đa phần là những kiến thức về sức khỏe được truyền từ đời này sang đời khác mà chúng ta được nghe ngay từ khi còn nhỏ. Tuy nhiên những phương pháp giữ gìn sức khỏe luôn được mọi người xung quanh nhắc đến này đôi khi không hề tốt cho sức khỏe như bạn nghĩ.
Dưới đây là những kiểu sống tưởng lành mạnh nhưng có thể không tốt cho sức khỏe mà bạn nên biết để thay đổi cho phù hợp.
Nhiều người thường có suy nghĩ rằng vì cháo mềm và dễ tiêu hóa nên rất phù hợp cho việc bồi bổ dạ dày và giúp dạ dày phục hồi. Tuy nhiên, khi ăn cháo lâu dài, chức năng của dạ dày sẽ không được sử dụng hết và việc ăn thức ăn dễ tiêu hóa trong thời gian dài sẽ khiến chức năng tiêu hóa của dạ dày bị suy giảm.
Ăn cháo trong thời gian dài sẽ khiến chức năng tiêu hóa của dạ dày bị suy giảm. |
Một quan điểm được cho là lành mạnh khác là canh, đặc biệt là nước hầm xương càng đun lâu càng ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên nước canh càng đun lâu thì càng chứa nhiều nucleotide, sản phẩm cuối cùng của quá trình chuyển hóa nucleotide là purine, chất này có khả năng gây ra bệnh gout.
Sai lầm tiếp theo mà nhiều người mắc phải là hạn chế ăn lòng đỏ trứng vì cho rằng nó gây ra mỡ máu cao. Sự thật là trong lòng đỏ trứng gà có nhiều nguyên tố vi lượng, có tác dụng thúc đẩy quá trình hấp thụ vitamin tan trong chất béo và choline, giúp giảm mỡ máu và ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Do đó, ăn trứng điều độ rất có lợi cho việc giảm bệnh tim mạch.
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng uống vitamin C vào những thời điểm bình thường không ngăn ngừa được cảm lạnh, và bổ sung vitamin C sau khi bị cảm không thể rút ngắn quá trình của bệnh hoặc làm giảm các triệu chứng.
Vitamin C sẽ rút ngắn quá rình của bệnh hoặc giảm các triệu chứng cảm cúm. |
Mặc dù bột ngũ cốc dễ hấp thu hơn nhưng bệnh nhân tiểu đường nên lưu ý vì nó có thể khiến lượng đường trong máu tăng nhanh. Hơn nữa thức ăn có chứa một lượng chất béo vi lượng, khi xay thành bột sẽ dễ tiếp xúc với không khí dẫn đến oxy hóa, làm suy giảm giá trị dinh dưỡng và hình thành một số chất không tốt.
Vì vậy, sẽ tốt cho sức khỏe hơn nếu ăn ngũ cốc nguyên hạt ít chế biến để cải thiện rối loạn chức năng đường tiêu hóa, kích hoạt các tế bào miễn dịch trong ruột non và cải thiện khả năng miễn dịch của con người.
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng đối với việc duy trì sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật. Một chế độ ăn uống lành mạnh với thực phẩm tươi, nhiều trái cây và rau củ, hạn chế thực phẩm chế biến, đường và đồ mặn sẽ giúp cơ thể duy trì sức khỏe về lâu dài.
Xem thêm: Tránh mắc sai lầm này khi ăn dưa hấu, nếu không bạn sẽ phải chịu những tác hại đáng kể đối với sức khỏe
Phong Vũ
Theo Người đưa tin
Chủ đề liên quan: