Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những công dụng tuyệt vời của rau cần tây mà có thể bạn chưa biết:
1. Cần tây chữa cao huyết áp
Theo Tổ chức Y tế Thế giới, cao huyết áp hiện là loại bệnh phổ biến, là yếu tố nguy cơ tim mạch quan trọng nhất liên quan đến bệnh mạch vành, suy tim, bệnh mạch máu não và bệnh thận mạn tính. Trên toàn thế giới, có khoảng 1 tỷ người đang phải đối điện với căn bệnh này.
Tin vui cho những người mắc bệnh cao huyết áp khi vì trong rau cần tây có chứa chất hóa học tự nhiên apigenin giúp ngăn ngừa chứng huyết áp cao. Một lợi ích của cần tây mà bạn không thể không biết.
Cần tây, một loại rau rẻ tiền, dễ dàng bắt gặp trong các bữa ăn của gia đình bạn lại có công dụng vô cùng tuyệt vời.
2. Cần tây chữa chứng mất ngủ
Rau cần tây có tác dụng rất tốt trong việc điều trị chứng mất ngủ. |
Ngoài tác dụng điều trị bệnh cao huyết áp ra, cần tây còn vô cùng công hiệu khi chữa mất ngủ. Chất kiềm trong rau cần tây có tác dụng xoa diệu các dây thần kinh, giảm bớt những căng thẳng sau một ngày làm việc vất vả, từ đó giúp thư giãn tinh thần, mang lại cho bạn giấc ngủ sâu và ngon hơn.
Cần tây, một loại rau rẻ tiền, dễ dàng bắt gặp trong các bữa ăn của gia đình bạn lại có công dụng vô cùng tuyệt vời.
3. Cần tây chữa mỡ cao trong máu
Bệnh mỡ máu cao đang rất phổ biến, thường xảy ra ở nhóm người trung và cao tuổi. Đặc biệt, bệnh mỡ máu cao gây ra những biến chứng vô cùng nguy hiểm như: bệnh tim mạch, tiểu đường, đột quỵ, suy giảm trí nhớ, suy giảm tuyến giáp…
Tuy nhiên, bạn không cần phải quá lo lắng nếu chẳng may mắc phải chứng bệnh này. Hiện nay có rất nhiều phương pháp hỗ trợ việc điều trị chứng mỡ cao trong máu vô cùng hiệu quả.
Việc sử dụng những nguyên liệu từ thiên nhiên làm thuốc đang rất được ưa chuộng. Trong đó, cần tây, một loại rau không thể không nhắc đến khi điều trị chứng mỡ cao trong máu. Bạn chỉ cần lấy cần tây và táo đen đem sắc nước uống hàng ngày thay nước chè. Sau một tháng lượng mỡ trong máu sẽ giảm xuống rõ rệt.
4. Cần tây giúp xương chắc khỏe
Rau cần tây chứ nhiều vitamin K cùng canxi và magie, rất có ích cho xương phát triển khỏe mạnh.
Ngoài ra, cần tây còn chứa polyacetylene, một chất kháng viêm, vốn có khả năng làm giảm sưng và đau xung quanh các khớp xương.
5. Cần tây ngăn ngừa sỏi thận
Rau cần tây thúc đẩy và hỗ trợ thận hoạt động một bình thường bằng cách giúp thải bỏ chất độc. Trong quá trình loại bỏ chất độc, nó cũng giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận.
6. Cần tây giúp điều trị bệnh gút
Sự gia tăng bất thường của nồng độ axit uric trong máu được xác nhận là nguyên nhân chính tạo nên các cơn gút.
Rau cần tây điều trị bệnh gút. |
Sự có mặt của chất kiềm trong cần tây có tác dụng trung hòa các chất axit, nhờ đó rau cần có thể hỗ trợ chữa được các bệnh do axit tăng cao trong máu như urê huyết cao, nhiễm trùng máu, bệnh phong thấp và bệnh gút.
7. Cần tây giúp lợi tiểu
Hàm lượng kali và natri trong cần tây sẽ chịu trách nhiệm về khả năng giúp lợi tiểu. Lợi ích của rau cần tây chính là kích thích cơ thể sản xuất nước tiểu và điều chỉnh lượng chất lỏng trong cơ thể bằng cách loại bỏ lượng nước thừa.
8. Cần tây làm trung hòa axit
Các khoáng chất trong nước ép cần tây giúp cân bằng pH trong máu, qua đó trung hòa axit. Đây là lí do tại sao bạn nên uống nước ép cần tây mỗi ngày.
Bạn nên uống nước ép cần tây sau khi tập thể dục vì nó giúp bổ sung chất điện giải đã mất và cung cấp nước cho cơ thể.
Lưu ý:xml:namespace prefix="o" />
Rau cần tây tuy mang lại nhiều công dụng đối với sức khỏe nhưng không phải cứ ăn nhiều rau cần tây thì sẽ tốt. Theo khuyến cáo, mỗi ngày bạn chỉ nên ăn 1 nhánh cần tây là đủ. Khi sử dụng cũng chỉ nên dùng những phần xanh tươi của thân lá mới thu nhận được nhiều vitamin.
Đặc biệt, tuy rau cần tây được khẳng định rất tốt cho người mắc các bệnh do axit tăng cao trong máu, nhưng nếu ăn thường xuyên nó với thịt bò hoặc lòng của gia cầm thì lại rất dễ dẫn đến mắc bệnh gout. Nước ép từ rau cần tây rất tốt nhưng phụ nữ mang thai thì không được sử dụng trên 500g vì ở liều lượng này cơ tử cung sẽ co thắt mạnh rất dễ gây sẩy thai.
Đào Đào
Theo tạp chí Sống Khỏe
Chủ đề liên quan: