Dinh dưỡng hôm nay

Là chuyên khoa nghiên cứu ứng dụng các phương pháp chữa bệnh bằng ăn uống và xây dựng các chế độ dinh dưỡng phù hợp theo từng bệnh lý khác nhau, dựa trên sự phù hợp với thể trạng của người Việt Nam. Cung cấp các dịch vụ về lĩnh vực dinh dưỡng lâm sàng: cung cấp chế độ ăn thường và chế độ ăn uống tuỳ theo bệnh lý cho các bệnh nhân điều trị nội trú, phục hồi dinh dưỡng cho bệnh nhân suy dinh dưỡng, tư vấn và hướng dẫn chế độ ăn cho bệnh nhân,….

Những phần cơm cách ly bắt mắt và đẩy đủ dinh dưỡng gây sốt MXH: Thực đơn thay đổi liên tục, có thêm cả nho Úc, táo Canada

Hình ảnh nhưng phần cơm tại Bệnh viện dã chiến Củ Chi với thực đơn phong phú, chưa kể còn có thêm cả hoa quả tráng miệng như nho Úc, táo Canada càng khiến cư dân mạng trầm trồ.

Những ngày gần đây, hàng ngàn người tại các điểm tập trung đã hết thời gian 14 ngày và được trở về các địa phương. Tuy nhiên, cũng không ít người vẫn đang phải thực hiện nghiêm chỉnh việc các ly, theo dõi sức khoẻ sau khi từ nước ngoài trở về hoặc có tiếp xúc gần với các trường hợp dương tính để phòng chống dịch Covid-19 và giảm thiểu lây nhiễm trong cộng đồng.

Bên cạnh tình hình dịch bệnh thì chất lượng ăn uống, sinh hoạt trong khu tập trung chắc hẳn là điều mà không ít người tò mò. Đặc biệt là trước đó, một số du học sinh và người nước ngoài lên tiếng phàn nàn, chê bai về chất lượng ăn ở khi được cách li tại Việt Nam.

Tuy nhiên, mới đây bạn Thuý An đã chia sẻ suất cơm tại khu cùng hàng loạt loại hoa quả, nước uống không những ngon và còn xịn, chỉn chu và đầy đủ dinh dưỡng khiến nhiều người trầm trồ.

Phần ăn trong khu cách ly còn được thêm cả nho Úc, táo Canada...

Chia sẻ với chúng tôi, bạn Thuý An (SN 1993) - bạn hiện đang thực hiện cách ly tập trung ngày thứ 10 sau khi có tiếp xúc với một ca dương tính với Covid-19 và có triệu chứng.

Thuý An cho biết, những phần ăn này là suất ăn tiêu chuẩn của mọi người được đưa đến từng phòng và thực đơn cũng được đổi món liên tục khá phong phú. "Tại Bệnh viện dã chiến Củ Chi có nhiều khu nhà. Khu F0, khu F1 có triệu chứng, khu F1 có nguy cơ nhiễm do đi từ khu vực nhiễm. Khu F1 sắp hết thời gian cách ly...

Ở đây là bệnh viện dã chiến nên mọi thứ khá nghiêm ngặt, một phòng tối đa 5 người. Và khi vào đây đều được các bác sĩ và tình nguyện viên phát đầy đủ đồ dùng cá nhân như chăn mùng mền, bàn chải đánh răng, kem đánh răng, lược, ly, khăn tắm, xà bông cục... để phục vụ sinh hoạt của mọi người trong 14 ngày".

Những phần ăn được chuẩn bị chu đáo kèm theo hoa quả, nước uống được tay đổi thường xuyên để đảm bảo dinh dưỡng

Chia sẻ về cuộc sống và sinh hoạt trong khu cách ly tập trung, An cho biết thêm, "Tuy phải tuân thủ nghiêm ngặt quy định cách ly, nhưng mọi sinh hoạt khá thoải mái. Sáng 6h, bác sĩ vào phòng đo nhiệt độ, kêu dậy lấy đồ ăn, kêu gọi đi bộ quanh khu vực cách ly buổi sáng. Sau đó các bác sĩ sẽ đi từng phòng khám, cấp Thu*c, phát khẩu trang y tế ngày 2 cái. Chiều sẽ thăm khám và đo nhiệt độ lần nữa. Các anh chị tình nguyện thì dọn dẹp và khử trùng khu vực cách ly ngày 1-2 lần. Đồng thời phòng nào có vấn đề hoặc nguyện vọng gì cũng được mọi người giải quyết, hỗ trợ nhanh chóng để mọi người có thể cảm thấy thoải mái nhất".

Thế nhưng, theo Thuý An, điều khiến có ấn tượng nhất ở đây không chỉ là sự tận tâm, nhiệt tình của các y bác sĩ mà còn là những suất ăn bắt mắt, đầy đủ dinh dưỡng mà cô và mọi người được cung cấp tại khu cách ly. "Mỗi ngày món ăn lại được thay đổi liên tục, mọi người còn có thêm cả hoa quả, đồ uống đủ chất dinh dưỡng. Ví dụ như hình ảnh bữa ăn mình chia sẻ, mỗi người được bổ sung thêm nho Úc 1 ký/người, táo Canada 1 dãy được phát 2 thùng bự, trà chanh vàng mỗi đứa 1 ly. Đây là đồ Bệnh viện được các nhà hảo tâm ủng hộ nên chia cho mọi người.

Những phần ăn sáng cũng khá bắt mắt

Những thùng nho, bịch táo, nước uống được ủng hộ được đưa đến tận tay mọi người để bổ sung dinh dưỡng, tăng sức đề kháng

Bác sĩ không cho Thu*c tràn lan mà sẽ hỏi tụi em có ai cần đến sự hỗ trợ của Thu*c không, nếu cần sẽ phát, nếu ai có sức khoẻ, sức đề kháng tốt có thể chống chọi được thì sẽ để các bạn tự vận động. Đồng thời, những suất ăn đầy đủ dinh dưỡng được mọi người chuẩn bị cho cũng góp phần tăng sức đề kháng cho những người đang thực hiện cách ly tập trung ở đây".

Thuý An cũng cho biết phòng ốc khu cách ly khá sạch sẽ và thoáng mát

Thuý An chia sẻ thêm, "Trước khi thực hiện cách ly tập trung mình chỉ lo là trong này điều kiện sẽ không được tốt. Nhưng vào đây rồi mới thấy sự lo lắng là thừa. Đến giường nằm cũng là giường bệnh cao cấp. Phòng ốc thoáng mát sạch sẽ, mọi người ở đây rất tận tâm và nhiệt tình. Đồng thời, các bác sĩ cùng giải thích cặn kẽ về dịch bệnh cũng như phương thức lây lan để mọi người nắm được và động viên tụi mình đừng lo lắng".

Theo Nhịp Sống Việt

Mạng Y Tế
Nguồn: Kenh14 (http://kenh14.vn/nhung-phan-com-cach-ly-bat-mat-va-day-du-dinh-duong-gay-sot-mxh-thuc-don-thay-doi-lien-tuc-co-them-ca-nho-uc-tao-canada-20200407005459736.chn#mingid_comments_content)

Tin cùng nội dung

  • Chăm sóc giảm nhẹ đối với bệnh nhân ung thư giai đoạn muộn bao gồm liệu pháp dinh dưỡng (xem phần Điều trị triệu chứng) và/hoặc điều trị bằng Thu*c
  • Mọi người đều cần có một chế độ ăn uống khoa học và thường xuyên tập thể dục để có sức khỏe tốt và ngăn ngừa bệnh tật. Bệnh nhân ung thư có những nhu cầu sức khỏe đặc biệt, bởi vì họ phải đối mặt với những nguy cơ liên quan đến tác dụng phụ muộn cũng như sự tái phát của căn bệnh này
  • Chế độ ăn uống lành mạnh và hợp lý sẽ giúp bạn phòng ngừa những nguy cơ mắc bệnh ung thư.
  • Để tìm hiểu thêm các thông tin từ Viện Ung thư Quốc gia (NCI) về dinh dưỡng và điều trị bệnh ung thư, xem bài
  • Giúp đỡ người cao tuổi đối diện với những thay đổi lớn trong cuộc sống. Nếu bạn là người chăm sóc người cao tuổi hoặc nếu bạn dành nhiều thời gian cho người cao tuổi, hãy học cách giúp họ đối diện với sự mất mát.
  • Ăn chay trường tránh ăn tất cả các sản phẩm từ động vật, bao gồm thịt, trứng và sữa. Làm sao để có đủ dinh dưỡng cần thiết khi ăn chay trường?
  • Dinh dưỡng là điều thiết yếu. Cần thay đổi chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng để tốt cho sức khỏe và tránh bị ngấy.
  • Những nhà nghiên cứu y học đang tìm hiểu hậu quả của chế độ ăn uống đối với tâm trạng cũng như sức khoẻ tinh thần. Hiện tượng này đôi lúc được gọi là mối quan hệ giữa thức ăn và tâm trạng. Có rất nhiều câu hỏi vẫn chưa được trả lời. Ví dụ như việc thiếu vitamin có làm cho con người dễ bị trầm cảm hơn không? Có phải thực phẩm chức năng chỉ giúp cải thiện sức khoẻ tinh thần của người bị suy dinh dưỡng? Cần cung cấp bao nhiêu thực phẩm chức năng là đủ để cải thiện sức khoẻ tinh thần của môt người
  • Suy dinh dưỡng là khi cơ thể bạn không nhận được đủ chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm bạn ăn để hoạt động tốt. Chất dinh dưỡng bao gồm chất béo, tinh bột, chất đạm, vitamin và các khoáng chất. Những chất này cung cấp năng lượng cho cơ thể của bạn. Chúng giúp cơ thể phát triển, sửa chữa mô và điều hòa các quá trình sống.
  • Các thông tin cần thiết giúp thai phụ lập một chế độ dinh dưỡng lành mạnh trong quá trình mang thai.
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY