Bánh ú tro không phải được làm từ tro. loại bánh này được làm từ gạo nếp ngâm trong nước tro tàu nên người ta gọi giản dị là
Mặc dù cách làm bánh ú tro dung dị, giản đơn như cái tên của nó nhưng không vì thế mà hễ thèm lên là sẽ mua được loại bánh này. bánh ú tro chỉ được làm vào mỗi dịp Bánh ú tro miền tây được làm từ gạo nếp, đậu xanh có trộn với đường, được gói trong lá tre nên ở quê hay gọi với cái tên là bánh ú lá tre. vào Mà người sài gòn thì hay có phong tục biếu bánh cho nhau ăn lấy thơm lấy thảo. thế là Ở nhiệt độ phòng (20 độ c) thì Vì Gạo nếp là loại thực phẩm có chỉ số đường huyết GI cao. Điều này có nghĩa là ăn những món ăn chế biến từ gạo nếp sẽ khiến lượng đường trong máu của người dùng món ăn tăng cao. Các chuyên gia khuyến cáo người bị tiểu đường không nên ăn quá nhiều đồ nếp. Người bị tiểu đường nên ăn những loại thực phẩm có chỉ số đường thấp để dễ dàng kiểm soát lượng đường trong máu và không làm tăng nguy cơ xuất hiện biến chứng nghiêm trọng ở người bệnh. Một cái Trong đó, chén nước tro tàu chứa 200 calo, 100gr bột nếp chứa khoảng 370 calo. Nên người bình thường chỉ nên ăn khoảng từ 1 – 2 cái mỗi ngày thôi bạn nhé!Cả xóm xúm xít lại làm bánh ú tro chuẩn bị cho tết Đoan Ngọ.
Nên chị em nào dư dả bánh ú tro mà muốn để dành ăn dần thì có thể tham khảo cách bảo quản dưới đây:
Chủ đề liên quan:
bánh ú bánh ú tro bảo quản đoan ngọ không tăng cân món ăn việt nam món ngon việt nam tăng cân tết đoan ngọ thế nào