Gà chế biến theo cách này giữ được vị ngọt vốn có, kết hợp với nấm giòn giòn, ăn cùng với cơm trắng thì tuyệt ngon.
- Bước 1: Thịt gà rửa sạch thái khối nhỏ. Cho thịt gà vào bát rồi thêm nước tương, rượu nấu ăn, 8ml dầu hào, hạt tiêu vào trộn đều. Thêm 1 thìa tinh bột vào trộn chung rồi ướp trong 1 giờ.
- Bước 3: Tỏi băm nhỏ, hành ớt thái nhỏ. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi ớt vào xào thơm sau đó thêm 7ml dầu hào, 1 thìa nước tương, một ít đường và chút nước lọc vào đun sôi làm sốt tỏi.
- Bước 5: Đặt đĩa gà nấm vào nồi hấp, hấp khoảng 20 phút là chín. Rắc đều hành lá thái nhỏ lên trên là xong.
Chủ đề liên quan:
cách chế biến gà ngon cách làm gà hấp nấm chế biến chế biến gà gà hấp nấm món ngon mỗi ngày