Tổ chức Dinh dưỡng Anh (BNF) sẽ xuất bản bốn hướng dẫn để khái quát sơ nét cách các loại đồ uống khác nhau có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Họ khuyên dùng sữa ít béo hơn cho trẻ em và người trẻ, dùng sữa nguyên chất cho người lớn tuổi.
Giám đốc khoa học của BNF, bà Sara Stanner cho biết: "Quốc gia chúng tôi là nơi của những người thường uống trà và cà phê. Những thức uống này vẫn thường đóng góp nhiều giá trị cho người lớn".
Bà Sara Stanner Giám đốc khoa học của Tổ chức Dinh dưỡng Anh. Ảnh: alliedacademies
"Tuy nhiên, đồ uống có chứa caffeine không phù hợp với trẻ nhỏ và trong hướng dẫn cập nhật của chúng tôi dành cho trẻ em từ 5 đến 11 tuổi, chúng tôi đề xuất rằng trà và cà phê chỉ nên được tiêu thụ đôi khi và với một lượng nhỏ.
Hướng dẫn mới của chúng tôi dành cho người lớn tuổi biếng ăn, khẩu vị kém. Chúng tôi gợi ý nên thêm nhiều sữa vào thức uống của họ để thêm năng lượng và protein".
Ngoài ra, người già cũng có thể nạp thêm calo từ sôcôla nóng, nước ép trái cây và sinh tố.
Bà Stanner cho biết điều quan trọng là phải biết rằng lựa chọn đồ uống tốt cho một nhóm tuổi không phải lúc nào cũng phù hợp với những người khác.
Bà nói thêm: "Sữa là nguồn cung cấp canxi, iốt, vitamin B2 và vitamin B12, nó có thể góp phần hydrat hóa cho mọi lứa tuổi".
"Trong hướng dẫn mới dành cho trẻ em từ 1-4 tuổi, sữa tách béo hoặc 1% chất béo được khuyên là không phù hợp làm thức uống chính cho trẻ và sữa ít béo có thể dùng cho trẻ em trên 2 tuổi".
"Tương tự như vậy, đối với những người lớn tuổi có cảm giác biếng ăn, sữa nguyên chất là một lựa chọn tốt để tăng năng lượng và thêm protein bằng cách trộn bột sữa gầy với sữa thông thường".
"Người lớn và thanh thiếu niên có thể tiêu thụ sữa thường xuyên, tuy nhiên các sản phẩm ít chất béo hơn được khuyến nghị sử dụng.
Nếu chọn các sản phẩm thay thế từ thực vật, tốt nhất nên chọn những loại có lượng đường thấp hơn và tăng cường canxi như vitamin và khoáng chất khác".