Mục tiêu nghiên cứu của bài viết nhằm xây dựng và thẩm định phương pháp định lượng polyphenol toàn phần trong đài hoa Bụp giấm bằng quang phổ UV-VIS. Việc định lượng polyphenol toàn phần trong đài hoa Bụp giấm có ý nghĩa quan trọng trong kiểm tra, kiểm soát chất lượng của dược liệu.