Mì ống (macaroni) cho vào nước sôi 1 muỗng dầu ăn chút muối luộc, đừng để chín qúa, vớt ra chiên vàng. xiên từng sợi macaroni vào đậu hủ làm xương gà...
Khoai môn hoặc khoai tây, gọt vỏ, xắt miếng to, ngâm nước muối độ 1/2 giờ, rửa sạch để ráo cho vào chảo dầu chiên vàng.
Lấy soong lớn cho dầu ăn xào khoai và chuối với 1/2 gói bột cà ri sauce cà chua nước màu cho thơm chút ớt chút muối, đường nêm cho vừa miệng xong cho tàu hủ và nấm vào 4 chén nước sôi, xấp xấp thôị Đậy vung lạị nấu lửa riu cho thấm độ 15 phút. Lúc gần được cho lon nước cốt dừa vào, cho nước bột mì vào, sôi đều, tắt lửa ngaỵ Nêm lại cho vừa miệng.
Ghi chú: Nếu không thích nước cốt dừa thì dùng sữa tươi thay nước dưà và trước khi ăn cho vào soong cà ri 1 hộp yogourt nhỏ (loại không có đường) nếm lại cho vừa ăn.
Chủ đề liên quan:
cary chay