Lòng đỏ chứa nhiều dinh dưỡng |
1. Lòng đỏ giàu chất dinh dưỡngxml:namespace prefix="o" />
Bạn có biết rằng lòng đỏ trứng có chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với lòng trắng trứng. Trong thực tế, hầu hết các chất dinh dưỡng có trong lòng đỏ, trong khi lòng trắng chỉ có protein.
2. Lòng đỏ trứng giàu vitamin K
Lòng đỏ trứng tốt cho sức khỏe vì nó là một nguồn tuyệt vời của vitamin K. Vitamin này là tốt cho xương và cũng giúp ngăn ngừa loãng xương.
3. Lòng đỏ trứng tốt cho não
Lòng đỏ trứng có chứa choline, tiêu thụ nó sẽ rất tốt cho não và giúp não cải thiện chức năng của não. Choline đã được chứng minh là yếu tố quan trọng giúp ngăn ngừa trầm cảm và bệnh Alzheimer.
4. Lòng đỏ trứng giúp giảm cân
Những người đang muốn giảm cân nên ăn lòng đỏ trứng như một thói quen hàng ngày. Ăn lòng đỏ trứng vào buổi sáng sẽ giúp bạn tăng bổ sung năng lượng cho các hoạt động trong suốt cả ngày.
5. Lòng đỏ trứng ngăn ngừa ung thư
Lòng đỏ trứng là một nguồn vitamin D và selenium cả hai có thể giúp ngăn ngừa ung thư vú và ruột kết.
6. Lòng đỏ trứng bảo vệ mạch máu khỏe mạnh
Trứng giàu choline rất quan trọng cho sức khỏe tim mạch. Choline giúp điều chỉnh homocysteine trong mức kiểm soát để tránh gây tổn hại mạch máu.
7. Lòng đỏ trứng giúp giảm cholesterol
Ăn lòng đỏ trứng sẽ giúp tăng lượng cholesterol tốt và giảm mức cholesterol xấu do gan sản xuất ra.
8. Lòng đỏ trứng giúp chống viêm
Cũng do lòng đỏ trứng có chứa một hàm lượng cao của choline, giúp cơ thể chống viêm. Người ta tin rằng, những người tiêu thụ nhiều lòng đỏ trứng là những người khỏe mạnh.
9. Lòng đỏ trứng ngăn ngừa đột quỵ
Ăn lòng đỏ trứng có lợi cho não bộ và các tế bào máu trong cơ thể. Lòng đỏ trứng làm tăng các tế bào máu và nồng độ ôxy trong máu, do đó giúp ngăn ngừa đột quỵ.
10. Lòng đỏ trứng tốt cho mắt
Chúng ta đều biết lòng đỏ trứng rất tốt cho mắt. Đối với người cao tuổi, việc tiêu thụ lòng đỏ có thể giúp bảo vệ mắt chống lại các biến chứng đục thủy tinh thể.
Hạ Thiên
Theo tạp chi Sống Khỏe
Chủ đề liên quan: