Bí quyết nằm trong một sản phẩm mà mọi người đều biết đến- dầu cá. Dầu cá chứa các axit béo không thể thay thế như omega-3 và omega-6 giúp giữ cho tim và mạch của chúng ta khỏe mạnh.
Khi sử dụng dầu cá thường xuyên chúng ta sẽ nhận về một số tác dụng tuyệt vời, theo Bright Side:
1. Nguy cơ mắc bệnh tim sẽ giảm
Các hợp chất lành mạnh trong dầu cá có tác động tích cực đến mức cholesterol trong cơ thể - lượng cholesterol "có hại" giảm xuống. Các axit béo omega-3 và omega-6 mà dầu cá có chứa giảm nguy cơ bệnh tim vì mức chất béo trung tính giảm, sự xuất hiện của mảng bám bên trong các động mạch tiêu tan và huyết áp giảm.
2. Suy nghĩ sẽ trở nên nhanh hơn và linh hoạt hơn
Omega-3 chứa DHA (axit docosahexaenoic) giúp màng tế bào khỏe mạnh và tăng cường sự kết nối của các tế bào thần kinh. Những lý do này cho phép chúng ta sử dụng dầu cá như một cách để ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng dầu cá kích thích chức năng não, và cải thiện thời gian phản ứng, chức năng não cao hơn và tốc độ ra quyết định.
3. Hệ thống miễn dịch sẽ cải thiện
Ở nhiều nước, các axit không bão hòa đa được thêm vào các loại thực phẩm thông thường như bơ hoặc bơ thực vật. Và đây là một nguồn bổ sung omega-3 chứa trong dầu cá, và nó kích thích sản xuất prostaglandin. Chúng làm cho hệ miễn dịch mạnh hơn và giúp cơ thể đối phó với nhiễm trùng.
4. Sức bền sẽ cải thiện
Trong cuốn ‘Nhanh hơn: Sự ám ảnh, khoa học và may mắn đằng sau những người đi xe đạp nhanh nhất thế giới’ của Michael Hutchinson viết rằng điều duy nhất ông chắc chắn 100% là các axit béo, omega-3 và dầu cá thực sự hoạt động.
Các nhà khoa học xác nhận điều này: sau khi dùng các chất dinh dưỡng này thường xuyên, cơ thể bắt đầu sử dụng chất béo trong quá trình tập luyện lâu dài để tiết kiệm glycogen cho các bài tập khó hơn. Điều này làm tăng thời gian t vận động viên có thể tập thể dục.
5. Rủi ro về vấn đề kỹ năng vận động sẽ giảm
Vào giữa thế kỷ trước, người ta thấy rằng những người sống gần biển và ăn cá ít bị đau khớp hơn. Điều này là do khớp cần chất béo: không có chất béo, các mô khớp mất độ đàn hồi mà cuối cùng dẫn đến chấn thương. Tất nhiên, dầu cá không phải là rất hiệu quả trong điều trị viêm khớp nhưng nó chắc chắn có thể ngăn ngừa vấn đề này.
6. Bạn sẽ khôi phục lại năng lượng nhanh hơn sau khi tập luyện
Trong các nghiên cứu mà những người tham gia phải ước tính hiệu quả của việc sử dụng axit omega-3, họ cho biết rằng số lượng quá trình viêm và cường độ đau cơ sau khi tập luyện giảm.
Các thí nghiệm trên cơ cho thấy rằng các axit béo không bão hòa đa có khả năng bảo vệ tế bào thần kinh khỏi bị thương và ngăn ngừa sự chết của chúng. Tất cả điều này hỗ trợ thực tế rằng việc sử dụng dầu cá thường xuyên sẽ không làm cho bạn thành siêu nhân, nhưng chắc chắn sẽ giúp bạn tập luyện thường xuyên hơn và với cường độ cao hơn.
7. Dễ dàng để đối phó với căng thẳng hơn
Axit không bão hòa đa có thể làm tăng sản xuất serotonin, hormone chịu trách nhiệm cho tâm trạng tốt. Vì vậy, nó sẽ giúp bạn đối phó với căng thẳng dễ dàng hơn. Trong một số trường hợp, dầu cá thậm chí còn được kê toa cho trẻ em bị rối loạn tăng động và thiếu tập trung.
Theo thông tin từ một nghiên cứu, dầu cá thậm chí có thể có ảnh hưởng tích cực đến những người bị tâm thần phân liệt và các bệnh tâm thần khác.
8. Áp lực mắt sẽ giảm
Các bác sĩ có thể kê toa dầu cá cho những người bị bệnh tăng nhãn áp. Vì các axit béo giúp loại bỏ chất lỏng mắt dẫn đến áp suất mắt thấp hơn.
Tất nhiên, dầu cá không thể được coi là phương pháp chữa trị chính thức, nhưng nhiều nhà nghiên cứu vẫn cho rằng các nguồn bổ sung omega-3 có thể là một cách để ngăn ngừa các vấn đề về mắt.
9. Bạn sẽ có một nguồn bổ sung vitamin và khoáng chất
Dầu cá cũng chứa toàn bộ khoáng chất và vitamin. Các vitamin có thể thay đổi tùy thuộc vào loại cá và nhiều yếu tố khác, vì vậy dầu cá không thể được dùng như một loại vitamin tổng hợp.
Tuy nhiên, dầu cá là nguồn bổ sung vitamin A và D có thể giúp bạn loại bỏ tóc dễ gãy và hấp thu canxi và phốt pho. Trong lịch sử, sử dụng dầu cá đã được khuyến cáo cho những người thiếu vitamin D và nó cho trẻ em để ngăn ngừa bệnh còi xương.
10. Da của bạn sẽ trông khỏe mạnh
Dầu cá có ảnh hưởng tích cực đến da vì axit omega-3 có thể lưu trữ collagen - nền tảng đàn hồi của da giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn. Tuổi tác và căng thẳng liên tục làm giảm lượng collagen làm cho da khô.
Một nguồn axit béo không bão hòa đa bổ sung cũng có thể giúp trị mụn trứng cá. Trong số tất cả các axit béo, omega-3 có tác dụng điều hòa miễn dịch mạnh nhất để tăng tốc độ hồi phục.
11. Giảm béo
Trong quá trình nghiên cứu, các nhà khoa học nhận thấy việc dùng dầu cá thường làm giảm sự thèm ăn và tạo cảm giác no sau khi ăn.
Ngoài ra, một số nhà khoa học cho rằng một nguồn bổ sung omega-3 làm tăng khả năng cơ thể phá vỡ chất béo. Vì vậy, thay vì lưu trữ chất béo, cơ thể sẽ sử dụng chúng như một nguồn năng lượng cho hoạt động hàng ngày. Điều quan trọng nhất cần nhớ về dầu cá là nó có rất nhiều calo.
12. Kích thước vòng 1 của bạn sẽ tăng lên
Nghiên cứu cho thấy chất béo không bão hòa đa có thể làm tăng kích thước vòng 1. Bạn có thể ăn dầu ô liu, đậu khô, đậu phụ, hoặc rong biển, hoặc đơn giản là dùng dầu gan cá tuyết. Đây là cách tự nhiên để làm cho ngực phát triển.
Bonus: Bạn nên chọn loại dầu cá nào?
Điều đầu tiên bạn cần cân nhắc khi lựa chọn dầu cá là nó được tạo ra từ gì. Đa số dầu cá được làm từ gan cá tuyết - đây là cách đơn giản và rẻ nhất. Nhưng nó chắc chắn không phải là tốt nhất. Gan có rất nhiều chất độc và các chất chuyển hóa có hại.
Dầu cá làm từ thịt và cơ của cá có lợi hơn nhiều. Tốt nhất là từ cá hồi.
Để có được hiệu quả và không gây hại cho cơ thể, bạn cần phải biết cách lấy dầu cá một cách chính xác. Bạn cần phải có một mục tiêu rõ ràng từ những cái đạt được và đọc về các biến chứng có thể xảy ra. Ngoài ra, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.
Đừng dùng dầu cá nếu bạn bị dị ứng với cá, hoặc nếu bạn có vấn đề về tuyến giáp, gan, tiết niệu hoặc tiêu hóa. Ngoài ra, không dùng trong khi mang thai hoặc cho con bú.
Để tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật, nên dùng trong 1-3 tháng vào cuối mùa thu hoặc vào mùa đông. Nếu bạn thực hiện nhiều hoạt động thể chất, bạn có thể tăng liều. Thời gian tốt nhất để dùng nó là trong khi ăn hoặc ngay sau đó.
Hoài Nguyễn
Theo tạp chí Sống Khỏe
Chủ đề liên quan: