5 món giải nhiệt mùa hè nhất định bạn nên thử để đánh bay cái nóng

Để giúp bạn thỏa mãn tất cả các ưu ái của mùa hè (ít nhất là về đồ uống), dưới đây là một số công thức nấu ăn giải nhiệt mùa hè dễ dàng và ngon miệng mà bạn có thể thực hiện suốt cả mùa.

1. Nước giải nhiệt dưa lưới và dưa chuộtxml:namespace prefix="o" />

Thành phần:

- Dưa lưới - 2 quả, cắt nhỏ

- Dưa chuột (dưa leo) - 2 cốc, cắt nhỏ

- Lá bạc hà tươi - 10-12

- Muối hồng/đen - 1/2 muỗng cà phê

- Đường - 3 muỗng cà phê (hoặc để nếm)

- Bột thì là - 1/4 muỗng cà phê

- Bột tiêu - 1/4 muỗng cà phê

Cách làm: Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi nó trở nên mịn. Tiếp theo, thêm một ít nước lạnh và điều chỉnh độ đặc đến mức mong muốn. Đổ vào ly cao. Thêm lá bạc hà cắt nhỏ và đá viên và thưởng thức ngay lập tức.

2. Xoài quế lắc

Thành phần:

- Xoài chín - 2 trái

- Lá húng quế - 6 chiếc

- Bột quế - 1 thìa cà phê

- Đường - 1 muỗng canh (hoặc để nếm)

Cách làm: Rửa xoài thật sạch và cắt nhỏ. Cho xoài, lá húng quế, quế, đường và nước vào máy xay. Xay đến một hỗn hợp nước trái cây mịn. Bạn cũng có thể thêm 3-4 viên đá. Chuyển vào bình đựng và làm lạnh trước khi thưởng thức, đừng quên trang trí bằng lá húng quế tươi hoặc miếng xoài cắt nhỏ.

3. Sữa lắc dưa lê

Thành phần:

- Dưa lê - 300gm

- Sữa - 100ml

- Kem vani - 2 muỗng

Cách làm: Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn (khoảng một phút). Thưởng thức ngay lập tức

4. Đồ uống giải nhiệt màu đen

Thành phần:

- Nho khô đen - 10-15g (ngâm qua đêm)

- Nước chanh - 1 muỗng canh

- Bột thì là - 1 muỗng canh

- Muối đen - 1 muỗng cà phê hoặc tùy thích

Cách làm: Xay nho khô đen đã ngâm trong nước cho đến khi nghiền nát. Lọc bằng rây. Thêm nước cốt chanh, bột thì là và muối đen vào nước ép này. Làm lạnh hỗn hợp trong tủ lạnh hoặc thêm đá viên vào. Ngoài ra, bạn cũng có thể để nó ở nhiệt độ phòng và thưởng thức.

5. Đồ uống dưa chuột + dưa hấu

Thành phần:

- Dưa hấu không hạt - 2 cốc, cắt nhỏ

- Dưa chuột - 1 cốc, cắt nhỏ

- Nước chanh - 1 muỗng canh

- Mật ong -1 muỗng canh (nếu cần)

- Nước đá

- Dưa chuột cắt miếng để trang trí

Cách làm: Xay nhuyễn dưa hấu trong máy xay sinh tố và lọc hỗn hợp nhuyễn qua rây mịn. Tiếp theo, xay nhuyễn dưa chuột rồi lọc qua rây để lấy phần nước dưa hấu.

Trong một bát nhỏ hoặc cốc đong, khuấy nước chanh và mật ong với nhau. Thêm thứ này vào nước ép dưa hấu và dưa chuột, cùng với nước. Điều chỉnh độ ngọt với nhiều mật ong hơn nếu muốn. Để thưởng thức, hãy đổ đầy đá vào các ly và lên trên mỗi ly. Đừng quên trang trí với những lát dưa chuột.

Thêm một chút sáng tạo với các món giải nhiệt này sẽ khiến mùa hè thêm thú vị.

Xem thêm:

Bí quyết giảm cân của những người sống lâu và khỏe mạnh nhất thế giới

Phong Vũ

Theo Người đưa tin