Rau củ, trái cây là những loại thực phẩm cực kì tốt cho cơ thể của chúng ta vào những ngày hè nắng gắt. Sau đây là một số gợi ý cho bạn:
1. Các loại rau củ thanh mát, có tính giải nhiệt cao
- Bí đao: có tính hàn, thanh mát, vị ngọt, giúp cơ thể của bạn giải nhiệt. Có rất nhiều món ăn được chế biến từ bí đao và cách chế biến cũng đơn giản, phù hợp cho những bữa ăn gia đình.
- Mướp đắng (khổ qua): Khổ qua có tính hàn, hay được người Việt lấy làm nguyên liệu nấu ăn. Trong khổ qua có rất nhiều vitamin và chất xơ.
Khổ qua và bí đao là 2 loại rau củ được ưa thích trong mùa hè. Dễ chế biến, dễ tìm kiếm ở bất cứ đâu và rất tốt cho sức khỏe.
2. Loại trái cây giải nhiệt
- Lê: là loại quả mùa hè, vị ngọt thanh, tính mát. Tốt cho việc giải nhiệt mùa hè cho cơ thể.
- Dưa chuột: là một loại quả rất quen thuộc đối với chúng ta, đây là loại quả có chứa nước còn nhiều hơn cả dưa hấu. Đặc biệt nó có tính hàn, tốt cho cơ thể.
- Củ đậu: Cũng là một loại củ giải nhiệt cho cơ thể của bạn.
- Nho cũng là một loại quả khá phổ biến vào mùa hè. Nho có tính hàn, giải nhiệt tốt cho cơ thể của chúng ta vào mùa hè
3. Các loại đồ uống
- Nước mía: Nước mía có tính hàn, vị ngọt tự nhiên. Đặc biệt, nước miết có khả năng giải cảm, trị say nắng
- Dứa, bơ: Đây là 2 loại trái cây mùa hè, có tính hàn. Sinh tố bơ và sinh tố dứa là một trong những loại đồ uống không thể thiếu trong mùa hè này.
4. Một số loại rau củ khác
- Rau dền
- Đậu xanh
- Giá đỗ
- Ngó sen
- Nấm rơm
Đây là một số loại rau củ mà bạn nên bổ sung vào thực đơn mùa hè của gia đình mình nhé.
Thanh Quế
Theo Tạp chí Sống Khỏe
Chủ đề liên quan: