Chỉ là món cơm chiên nhưng có màu sắc đẹp mắt và kích thích vị giác vô cùng, rất thích hợp với những người ăn chay.
|
- 1 bó nhỏ rau dền đỏ
- 1 bát cơm nguội
- Vài tép tỏi
- 3g muối
- Dầu ăn.
|
- Bước 1: Rau dền rửa sạch để ráo nước rồi thái nhỏ.
- Bước 2: Tỏi băm nhỏ. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo sau đó đổ tỏi băm vào xào thơm. Đổ rau dền vào đảo chung.
|
- Bước 3: Thêm chút muối vào đảo đều sau đó cho cơm vào chiên ở lửa nhỏ, đảo đều cho cơm thấm màu, gia vị và chuyển màu đỏ hồng đẹp mắt là được.
|
Chúc bạn thực hiện thành công!