Sữa đậu nành là chế phẩm từ đậu nành hoặc đậu tương xay. Đây là một thức uống thiên nhiên nguyên chất, có giá trị dinh dưỡng cao, dễ uống, dễ hấp thu...
Dưới đây là một số tác dụng của sữa đậu nành với sức khỏe có thể bạn chưa biết:
Uống sữa đậu nành ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
Sữa đậu nành là loại sữa có chất béo bão hòa và hoàn tòan không chứa cholesterol. Thường xuyên uống sữa đậu nành sẽ giúp làm ức chế quá trình vận chuyển cholesterol vào máu.
Các nhà khoa học đã nghiên cứu và chứng minh sữa đậu nành có công dụng tốt trong việc giúp những người có lượng cholesterol cao, người có tiền sử gia đình mắc bệnh tim mạch vành giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch hiệu quả.
Uống sữa đậu nành giảm các triệu chứng mãn kinh
Phụ nữ khi bước vào giai đoạn mãn kinh, lượng estrogen sản xuất ra rất ít, gây nên những biến đổi lớn về sức khỏe và tâm trạng như dễ nổi nóng, trầm cảm, mất ngủ, dễ mắc các bệnh tiểu đường, béo phì… Phytoestrogen có trong đậu nành là hợp chất tương tự có thể thay thế estrogen, giúp làm chậm và giảm bớt các triệu chứng mãn kinh kể trên.
Uống sữa đậu nành phòng ngừa bệnh loãng xương
Phụ nữ ở lứa tuổi trên 45 hay phụ nữ tiền mãn kinh thường dễ mắc chứng bệnh loãng xương vì thiếu hụt canxi và nồng độ estrogen trong máu giảm. Theo nhiều nghiên cứu, hàm lượng protein có nhiều trong đậu nành sẽ giúp xương chắc khỏe, giảm gãy xương và phòng ngừa loãng xương cho bạn.
Uống sữa đậu nành phòng ngừa ung thư
Ung thư đang dần trở thành căn bệnh toàn cầu khiến cả thế giới lo sợ. Protease Bowman- Birk có trong chất đạm của đậu nành là hoạt chất có thể ức chế sự khởi phát của các tế bào ung thư.
Do đó, uống sữa đậu nành thường xuyên sẽ giúp bạn phòng ngừa một số bệnh ung thư dễ gặp ở phụ nữ như: ung thư vú, ung thư tuyến giáp, ung thư cổ tử cung..
Uống sữa đậu nành giúp cải thiện vòng một
Hàm lượng estrogen lớn có trong đậu nành sẽ giúp cung cấp lượng estrogen thiếu hụt trong cơ thểm, giúp cải thiện vòng một nhanh chóng, mang đến cho bạn một vòng một căng tràn, săn chắc và quyến rũ.
Uống sữa đậu nành đẹp da, chống lão hóa
Genistein trong đậu nành là hợp chất giúp làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào trong cơ thể bạn. Các axit béo omega-3 và omega-6 sẽ bám vào miêm mạc mạch máu và bảo vệ các tế bào niêm mạc khỏi sự tấn công của các gốc tự do, là nguyên nhân gây nên lão hóa và tiền chorestorol.
Uống nhiều sữa đậu nành sẽ giúp mang đến mang đến cho bạn làn da trắng và tươi trẻ như tuổi đôi mươi.
***
Những lưu ý khi uống sữa đậu nành
Để sữa đậu nành phát huy hết tác dụng, bạn nên tuân theo những nguyên tắc sau:
+ Sữa đậu nành phải được đun sôi kỹ
+ Không đánh trứng với sữa đậu nành
+ Không nên uống nhiều trong một lúc, không quá 500ml mỗi lần uống
+ Không thêm đường nâu khi nấu sữa đậu nành
+ Không đánh trứng với sữa đậu nành.
Thanh Quế
Theo tạp chí Sống Khỏe
Chủ đề liên quan: