1 bắp ngô ngọt
185g gạo
250ml nước lọc
1 mảnh tảo bẹ
Một ít muối
2 thìa canh bơ lạt.
Gạo vo sạch, ngâm trong nước khoảng 30 phút. Ngô ngọt rửa sạch rồi thái lấy phần hạt.
Trộn đều gạo với chút muối rồi cho vào nồi, đặt lõi ngô lên trên, thêm mảnh tảo bẹ vào. Cuối cùng thêm ngô ngọt lên trên. Đổ nước lọc vào rồi nấu chín thành cơm (bạn có thể nấu bằng nồi cơm điện).
Khi cơm chín, bỏ lõi ngô và tảo bẹ đi. Múc cơm ngô ra bát rồi thêm 1 thìa canh bơ vào trộn đều khi cơm còn nóng là xong.
Nhiều người thích các món xôi, đặc biệt là xôi ngô. Tuy nhiên vào mùa hè, ăn xôi nhiều sẽ gây nóng trong người. Vì thế thay vì ăn xôi bạn có thể làm món cơm bơ ngô ngọt này cũng sẽ rất hay đó. Cơm có vị ngọt của ngô cùng vị thơm ngậy của bơ, chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn đấy!
Chúc bạn ngon miệng!
Liên Phạm
Chủ đề liên quan:
nồi cơm điện