Dinh dưỡng hôm nay

Là chuyên khoa nghiên cứu ứng dụng các phương pháp chữa bệnh bằng ăn uống và xây dựng các chế độ dinh dưỡng phù hợp theo từng bệnh lý khác nhau, dựa trên sự phù hợp với thể trạng của người Việt Nam. Cung cấp các dịch vụ về lĩnh vực dinh dưỡng lâm sàng: cung cấp chế độ ăn thường và chế độ ăn uống tuỳ theo bệnh lý cho các bệnh nhân điều trị nội trú, phục hồi dinh dưỡng cho bệnh nhân suy dinh dưỡng, tư vấn và hướng dẫn chế độ ăn cho bệnh nhân,….

Dừa - thần dược dưỡng da, dưỡng tóc

Dừa là một loại quả không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn có tác dụng làm đẹp. Từ nước dừa, dầu dừa tới nước cốt dừa/kem dừa đều mang lại nhiều lợi ích.
Nước dừa

Nước dừa là loại nước giải khát tuyệt vời vào mùa hè nhờ giàu chất điện giải. Nó cũng có những lợi ích sức khỏe khác như điều trị trào ngược axit, giảm nguy cơ sỏi thận.

Ngoài ra, nước dừa giúp làm sạch da và loại bỏ sẹo. Nó là loại “nước hoa hồng” tự nhiên có tác dụng bảo vệ da. Nước dừa cũng có tác dụng như một chất dưỡng ẩm tự nhiên và bôi hàng ngày có thể khiến da bạn mịn màng và mềm mại hơn.

Nước dừa cũng có thể được sử dụng để làm mượt tóc rối, xoăn. Mát xa tóc với nước dừa 3 lần mỗi tuần để tóc mềm, mượt.

Dầu dừa

Mặc dù nhiều cholesterol và được cho là không tốt với nhiều người, dầu dừa vẫn được sử dụng rộng rãi trong nấu nướng và không phải là không lành mạnh. Dầu dừa tốt cho những người cao huyết áp vì nó chứa ít natri và giàu kali. Nó giàu chất xơ nên cũng tốt cho người bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, các chất béo no trong dầu dừa có thể làm tắc nghẽn động mạch và dẫn tới bệnh tim.

Dầu dừa cũng có thể ngăn ngừa bệnh nướu răng. Người ta cũng tin rằng dầu dừa có thể được sử dụng theo những cách khác nhau để giảm cân và duy trì sự trẻ trung.

Ngoài ra dầu dừa cũng có nhiều tác dụng làm đẹp. Dầu dừa nuôi dưỡng tóc, làm cho tóc dầy và khỏe mạnh hơn, cũng làm cho tóc bóng mượt. Dầu dừa cũng giúp chống gàu. Nó cũng có đặc tính chống vi khuẩn và chống nấm, giúp giảm viêm trên da đầu và giảm kích thích da đầu. Dầu dừa có thể được sử dụng để làm Thu*c ủ tóc, giúp ngăn ngừa tóc gãy rụng và chống gàu.

Một số loại kem ủ đơn giản và nhanh chóng gồm dầu dừa amla và kem ủ dầu dừa - hoa dâm bụt.

Dầu dừa cũng có tác dụng dưỡng ẩm tuyệt vời và rất tốt cho da ngứa và khô trong mùa đông. Nó cũng chứa các chất chống oxy hóa, giúp giảm sự xuất hiện của các nếp nhăn và kéo dài tuổi xuân. Dầu dừa trộn với nghệ cũng được cho là có hiệu quả trong điều trị trứng cá và giảm sẹo. Dầu dừa cũng có thể hồi phục da bị tổn thương và chữa lành rạn da nhờ cải thiện độ đàn hồi của da.

Nước cốt dừa/kem dừa

Nước cốt dừa được chiết xuất từ cùi dừa và rất sẵn có. Bạn cũng có thể làm nước cốt dừa tại nhà. Nạo dừa, xay với nước để tạo thành bột nhão. Lọc bã lấy nước là bạn đã có nước cốt dừa.

Nước cốt dừa giúp tăng cường chuyển hóa và có thể giúp giảm cân. Nó cũng có đặc tính bảo vệ tim, dự phòng bệnh tim, điều hòa lượng đường huyết vì chứa nhiều chất xơ. Tính sát trùng của nước dừa dừa giúp điều trị ợ nóng và ngứa da.

Bên cạnh đó, vì nước cốt dừa có tính dưỡng ẩm tự nhiên, nó giúp cho da mềm mại và nuôi dưỡng da. Nó cũng có lợi cho sự phát triển tóc nhờ giàu protein và ngăn ngừa rụng tóc. Dầu dừa cũng giúp mái tóc óng ả tự nhiên và cải thiện kết cấu tóc.

Cùi dừa

Cùi dừa mềm và mọng nước chủ yếu được ăn sống hoặc để nấu. Nó cũng được dùng để thêm vào các món cà ri khác nhau, làm sinh tố và đồ uống.

BS Cẩm Tú

(Theo THS/ Univadis)

Mạng Y Tế
Nguồn: Sức khỏe đời sống (http://suckhoedoisong.vn/dua-than-duoc-duong-da-duong-toc-n114510.html)

Tin cùng nội dung

  • Ăn trái cây trộn sữa chua và đắp mặt nạ dưỡng da từ trái cây, tập yoga và ngủ đủ giấc là bí quyết để có làn da đẹp và vóc dáng khỏe khoắn của Tăng Thanh Hà.
  • Trà xanh có chứa chất chống oxy hóa cao giúp ngăn ngừa sự lão hóa cả trong và ngoài cơ thể.
  • Dừa được coi là loại cây có rất nhiều lợi ích sức khỏe. Có rất nhiều sản phẩm tuyệt vời đươc biết đến từ các phần khác nhau của loại cây này.
  • Đông y quan niệm một làn da đẹp là phải đạt được sự cân bằng về âm dương, thuỷ hoả và khí huyết.
  • Thời gian gần đây, các chị em phụ nữ đặc biệt quan tâm đến collagen, nhất là collagen uống. Bởi theo chức năng của loại thực phẩm này thì ngoài công năng làm đẹp nó còn có tác dụng cải thiện sức khỏe người tiêu dùng.
  • Quả dứa (trái thơm) không những dùng làm thức uống giải nhiệt ngày nóng nực mà còn giúp chữa được viêm thận, viêm phế quản, tiêu chảy...
  • Dừa là cây trồng phổ biến ở miền Nam và miền Trung nước ta. Nước dừa giải khát bổ dưỡng trong ngày hè. Cùi dừa và nước dừa có mặt trong nhiều món ăn phổ biến của nhân dân ta, đặc biệt là ở miền Nam.
  • Mùa xuân là lúc da cần được nuôi dưỡng để khắc phục những tổn hại trong mùa đông. Rau quả mùa xuân chính là những nguyên liệu tốt nhất để giúp bạn làm đẹp.
  • So với mùa đông đã qua, khi mùa xuân về, da bạn đỡ bị mất nước hơn. Lúc này da đỡ khô hơn nhưng vẫn chưa thực sự đủ độ ẩm.
  • Ngoài việc phải thường xuyên giữ ấm về mùa lạnh, ăn uống đủ chất dinh dưỡng, để bảo vệ sức khỏe và làn da,
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY