Thịt gà thái miếng để xào ướp với = 1 tsp rượu 1/4 tsp muối 1 lòng trắng trứng gà 1 TSP bột bắp, rộn đều để thấm khoảng 15 phút.
Cho 1 TSP dầu ăn vô chảo đun nóng, rồi cho gà vô xào chín, kế cho trái vải ớt bell xào chín, rồi gạt mọi thứ qua 1 bên chảo . Rồi cho hành lá vô xào sơ. Gạt qua 1 bên, múc dầu dư bỏ bớt. Pha = 1/2 tsp bột bắp 1 TSP nước 1/3 tsp muối cho vô chảo nấu sôi, rôi trộn đều với thịt, trút sang dĩa tròn.
Nguồn: Internet.