Hoa hạnh phúc có tên khoa học là Cercis canadensis. Đây loài thực vật có hoa trong họ Đậu.
Loài cây này có xuất xứ từ các nước tây á, châu âu và phân bố nhiều ở khu vực nam âu.
Nó được coi là loài cây đặc trưng cho tiểu bang Oklahoma, Mỹ.
Đây loài cây thân gỗ lâu năm, rụng lá. Cây có thể cao đến 12m với tán rộng khoảng 10m. Thân có màu nâu, mịn, có thể có vảy. Các cành cây mảnh, ngoằn nghèo. Cành lúc đầu màu nâu bóng, sau trở nên sẫm màu hơn.
Lá cây có hình tim thuôn nhọn ở đầu, hoặc đôi khi là hình tròn. Kích thước dài khoảng 5-7cm. Bản lá mỏng, có thể có ít lông ở mặt dưới của lá. Lá non có màu xanh hơi ngả vàng. Lá già có màu xanh tươi.
Lá cây có hình tim thuôn nhọn ở đầu, hoặc đôi khi là hình tròn. Kích thước dài khoảng 5-7cm. Bản lá mỏng, có thể có ít lông ở mặt dưới của lá. Lá non có màu xanh hơi ngả vàng. Lá già có màu xanh tươi.
Cây cho hoa quanh năm. khi cây nở hoa, lá sẽ rụng hết, càng làm tăng thêm vẻ đẹp mê hoặc của hoa. tại việt nam, cây hoa hạnh phúc cho hoa kéo dài suốt 4 tháng, từ cuối đông sang xuân.
Do là cây thân gỗ lâu năm, có tán to, hoa đẹp nên nó rất thích hợp để trồng làm cây cảnh ngoại thất, cây bóng mát, cây trang trí khuôn viên và sân vườn.
Hoa hạnh phúc rất giàu vitamin C, có vị chua ngọt nhẹ nên có thể chế biến thành các món xào, gỏi, luộc, nấu súp hay trang trí đồ ăn.
Quả hạnh phúc có thể sử dụng làm gia vị.
Phượng Vũ (Tổng hợp)
Link bài gốc Lấy link
Phượng Vũ (Tổng hợp)