Loạt món tây tây kết hợp đặc sản Việt gây xôn xao: Burger phở vừa ra mắt đã tạo tranh cãi, có món chỉ nghe thôi đã rùng mình

Sự sáng tạo trong ẩm thực được xem là không có giới hạn. Có nhiều món ăn tưởng chừng không liên quan tới nhau, nay lại được kết hợp để tạo nên những hương vị khác lạ giúp các thực khác có thêm nhiều trải nghiệm ăn uống.

Một bên có thể là những món ăn bình dân giản dị được xem như đặc sản ẩm thực Việt, tuy nhiên cũng không dễ để trải nghiệm như nước mắm, bún đậu mắm tôm,... bên còn lại là ẩm thực phương tây với bột mì, sữa hay rượu. Điểm chung của những sự kết hợp này là ngay khi mới ra mắt đều nhận lại được phản ứng trái chiều của cộng đồng mạng. Cùng điểm lại những món ăn độc đáo khiến dân tình "há hốc miệng", xôn xao không ít thời gian qua:

Pizza bún đậu mắm tôm, pizza chả cá Lã Vọng

Nói về những món kết hợp ẩm thực Âu - Việt từng gây xôn xao thì không thể bỏ qua những chiếc pizza độc đáo có nguyên liệu như bún đậu mắm tôm hay chả cá lã vọng đến từ thương hiệu 4P's.

Trước pizza bún đậu mắm tôm, 4P's từng khiến người ăn "sốc" với màn chào đầu bởi chiếc pizza chả cá Lã Vọng. Đúng như tên gọi, bạn sẽ tìm thấy đầy đủ những thành phần tiêu chuẩn trong món chả cá Lã Vọng như mắm tôm, nước mắm, thì là, cá rán và lạc rang hay Bún đậu mắm tôm như thịt lợn luộc, đậu rán và rau tía tô, ngò, đặc biệt là mắm tôm.

Trong khi pizza chả cá Lã Vọng được đánh giá là nên thử để trải nghiệm....

Tuy nhiên, nếu pizza chả cá Lã Vọng khiến người ăn khá thích thú về hương vị vừa phải, cá rán khá giòn thì pizza bún đậu mắm tôm lại gây không ít thất vọng. Sự kết hợp giữa bánh, phô mai cùng thịt luộc, đậu rán... và mắm tôm rất lạ lùng và được xem là khó cảm. Đế bánh của 4P's vẫn xuất sắc như thường lệ nhưng khi phô mai hoà quyện với vị béo của thịt mỡ tạo nên một cảm giác hơi ngấy.

... thì pizza bún đậu mắm tôm lại được đánh giá không quá xuất sắc vì có mỡ và phô mai hoà quyên nên dễ gây ngán.

Ở thời điểm hiện tại, nếu pizza chả cá Lã Vọng đã được 4P's khai tử thì pizza bún đậu mắm tôm vẫn còn được bán, tuy nhiên chỉ ở một số cơ sở nhất định của nhà hàng tại TP. HCM. Giá cho một chiếc pizza bún đậu mắm tôm là khoảng 140.000 đồng/chiếc.

Copy link