Mẹo nhỏ giúp người tiêu dùng mua đúng tỏi Lý Sơn
Tin liên quan
- Cách để muối cà pháo, ngon, giòn, trắng, nhanh, ăn liền ai cũng nên giắt lưng (22/02/2021)
- Công bố 11 đề cử ẩm thực, đặc sản Việt Nam xác lập kỷ lục châu Á (24/08/2022)
- Hương vị quê hương: Nồng nàn gỏi tỏi Lý Sơn (02/01/2021)
- Người dân Lý Sơn thấp thỏm vụ tỏi mới (27/11/2020)
- Tỏi tím (tía) hay tỏi trắng thơm và nhiều chất dinh dưỡng hơn? Nếu đi chợ gặp loại tỏi này thì không nên mua (29/01/2022)
Mặc dù tỏi lý sơn đã được bảo hộ thương hiệu nhưng chính quyền huyện lý sơn (quảng ngãi) vẫn về tình trạng tỏi nơi khác được đưa vào trà trộn, giả danh tỏi lý sơn.
Điều này đã gây bức xúc trong dư luận, làm tổn hại đến uy tín, thương hiệu hành tỏi Lý Sơn. Bà Phạm Thị Hương, Phó chủ tịch HĐND huyện Lý Sơn cho biết, Cục Sở hữu trí tuệ thuộc Bộ Khoa học & Công nghệ đã cấp chứng nhận chỉ dẫn địa lý cho tỏi Lý Sơn, với các đặc điểm về hình thái, hóa học khác với tỏi ở nơi khác.
Cụ thể, theo chỉ dẫn tỏi lý sơn có hình dạng bé với ba chỉ số đặc thù là: củ nhỏ, trọng lượng trung bình khoảng 7,87 gram/củ, chiều cao trung bình khoảng 26,22 mm, đường kính củ trung bình 24,95 mm.
Tỏi Lý Sơn. Ảnh: HQ
Ngoài ra, phần vỏ củ và vỏ tép có màu trắng vôi đặc trưng, thịt tỏi có màu trắng ngà và sắc xanh đặc trưng.
Tỏi lý sơn có mùi vị thơm dịu, không nồng hắc, ít cay, có vị ngọt đầu lưỡi. về hóa học, hai đặc điểm nổi bật của tỏi lý sơn là hàm lượng kali và hàm lượng các hợp chất lưu huỳnh hữu cơ bay hơi.
H.QUYÊN
Tin liên quan
- Facebooker Lương Hoàng Anh bị phạt 12,5 triệu đồng vì đưa tin sai sự thật về tỏi Lý Sơn, Quảng Ngãi (24/02/2020)
- Facebooker Lương Hoàng Anh bị phạt 12,5 triệu đồng vì đưa tin sai về tỏi Lý Sơn (24/02/2020)
- Một hòn đảo ở Việt Nam sở hữu tới 2 miệng núi lửa có tuổi đời hàng chục triệu năm, khung cảnh nhìn từ trên cao khiến nhiều người kinh ngạc (01/07/2020)
- Thực hư tỏi Lý Sơn, bồ kết, đèn xông tinh dầu... có thể tiêu diệt virus corona (07/02/2020)
- Xử phạt doanh nhân Lương Hoàng Anh vì thông tin sai vụ tỏi Lý Sơn (24/02/2020)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Chọn được tỏi ngon và giàu dinh dưỡng đều có bí quyết cả đấy!
-
Cách để muối cà pháo, ngon, giòn, trắng, nhanh, ăn liền ai cũng nên giắt lưng để chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức.
-
Ra huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi), khách có thể say sóng nếu không quen sông nước bềnh bồng. Nhưng cái say này sẽ nhanh chóng “hóa giải” nếu được thưởng thức món gỏi tỏi ngon từ “lõi” ngon ra.
-
(MangYTe) - Thời tiết không thuận lợi so với mọi năm cùng với nhiều khó khăn khác khiến người dân Lý Sơn (Quảng Ngãi) thấp thỏm lo âu trước vụ tỏi mới.
-
Hiếm ai biết rằng ngay tại Việt Nam ta cũng có những ngọn núi lửa lâu năm đã không còn hoạt động, giờ đều trở thành thắng cảnh đẹp thu hút khách tham quan.
-
(MangYTe) - Bên cạnh việc xử phạt vi phạm hành chính, Thanh tra Sở Thông tin và Truyền thông TP HCM còn yêu cầu bà Lương Hoàng Anh gỡ bỏ và đính chính thông tin đã đăng sai trên Facebook cá nhân.
-
Sở TTTT TP HCM đã ra quyết định xử phạt 12,5 triệu đồng với bà Lương Hoàng Anh vì đưa tin sai sự thật về tỏi Lý Sơn.
-
(MangYTe) - Sáng 24/2, Sở Thông tin - Truyền thông TP.HCM đã ra quyết định xử phạt chủ tài khoản Facebook Lương Hoàng Anh vì tung tin tỏi Lý Sơn nhiễm Thu*c trừ sâu.
-
Mới đây, trên nhiều diễn đàn, cư dân mạng liên tục “rỉ tai” nhau các phương pháp dân gian tiêu diệt virus corona như: Xông đèn tinh dầu, ăn tỏi cô đơn, đốt bồ kết… Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng đây chỉ là lời đồn, thực tế chúng không hề tiêu diệt được virus corona.
-
(MangYTe)- Công an tỉnh Quảng Ngãi có văn bản đề nghị Cục an ninh mạng hỗ trợ, xác minh để có hướng xử lý chủ tài khoản facebook Lương Hoàng Anh tung tin thất thiệt về tỏi Lý Sơn.