Nguyên liệu
Trứng gà : 9 quả
Hành lá hoặc hẹ
Ớt cay : 6 quả
Giấm gạo : 1 muỗng
Đường cát : 1 muỗng
Nước tương : 5 muỗng
Tỏi : 5 tép
Mùi tây
Thực hiện
Bước 1: rửa sạch trứng rồi cho vào nồi nước lạnh.
Ảnh minh họa.Bước 2: Cho vào 1 thìa cà phê muối.
Bước 3: cho vào thêm 1 muỗng canh giấm và nấu trong 7 phút nếu bạn thích ăn trứng lòng đào, thêm vài phút nữa nếu bạn thích trứng chín hơn.
Bước 4: Chuẩn bị một cái hộp lớn có nắp đậy.
Bước 5: trứng luộc xong thì ngâm qua nước lạnh rồi bóc sạch vỏ.
Bước 6: Rau mùi, hành lá, hẹ, ớt cắt khúc , tỏi băm nhuyễn.
Bước 7: Cho 5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng giấm gạo, 2 thìa muối, nửa thìa đường vào tô cùng với rau, toi, ớt đã cắt.
Bước 8: cho trứng đã bóc vỏ vào nước tương đậy kín lại và cho vào tủ lạnh 6 tiếng là có thể ăn được.
Tham khảo thời gian luộc trứng để có thành quả đúng ý
Theo Khỏe & Đẹp
Link bài gốc Lấy link
http://www.khoevadep.com.vn/bo-tui-ngay-cach-lam-trung-ngam-xi-dau-kieu-han-chuan-vi-d298255.htmlTheo Khỏe & Đẹp