Dưa chua rau muống là một món ăn cực kỳ phổ biến, điều đặc biệt mà món ăn này mang lại cho những bữa cơm trong gia đình đó là sự kích thích vị giác khiến cho bữa ăn trở nên ngon hơn. Tết cũng đã cận kề, áp dụng ngay cách làm dưa chua rau muống ngon giòn chuẩn vị dưới đây.
Một bí kíp mà có lẽ bất cứ một bà nội trợ nào cũng nên ghi ngay vào sổ tay để mang đến một bữa cơm ngon lành cho các thành viên trong gia đình đó chính là hãy làm một món có vị chua thanh và ngọt ngọt để kích thích vị giác của mọi người. Thay vì cà rốt su hào muối chua, củ kiệu muối chua, dưa muối chua thì hôm nay, mẹ có thể áp dụng cách làm rau muống chua để làm đa dạng các món ăn cho gia đình.
Cách làm rau muống muối chua không khó, chỉ cần thực hiện qua vài bước đơn giản, tuy nhiên cũng có những mẹ thực hiện đi thực hiện lại đến cả trăm lần nhưng vẫn không thành công, nó bị úng hoặc bị nát không thể ăn được. Một phần là do tỉ lệ gia vị sai, phần còn lại cũng có thể do hơi tay. Nên nếu muối nhiều lần nhưng không thành thì có lẽ là do hơi tay của bạn không hợp với các món muối.
Trước khi áp dụng cách làm rau muống bóp giấm, mọi người hãy chú ý cẩn thận và tỉ mỉ thực hiện bước sơ chế nguyên liệu:
Để có một hũ rau muống ngâm chua ngọt thơm ngon, tròn vị, các bạn hãy thực hiện lần lượt các bước sau:
Món rau muống ngâm chua này thành công khi thành quả thu được là những cọng dưa có vị chua ngọt hài hòa, vị the the cay và mùi thơm của tỏi hòa quyện vào với nhau. Và đặc biệt dưa phải giòn sựt sựt; không bị dai, không mềm và không bị vữa. Món này mà ăn cùng những món chiên rán hay món kho thì cực kỳ hợp lý.
Hãy làm cho bữa cơm gia đình của bạn trở nên phong phú, thơm ngon và hấp dẫn hơn nhờ cách làm dưa chua rau muống ở trên nhé. Nấu ăn không khó, quan trọng là chịu khó học hỏi và tìm kiếm những món ngon để gửi gắm niềm yêu thương cho các thành viên trong gia đình.
Chủ đề liên quan:
cách làm cách làm dưa chua rau muống dưa chua hướng dẫn cách làm dưa chua rau muống rau muống tìm hiểu cách làm dưa chua rau muống