Dinh dưỡng hôm nay

Cách làm trứng cá kho nghệ ớt ấm bụng ngày mưa

Món trứng cá kho nghệ cực thích hợp với bữa cơm gia đình trong những ngày mát trời, ngày mưa.

Nguyên liệu làm trứng cá kho nghệ

500 gram trứng cá thu

1 củ nghệ thái sợi

1 củ gừng đập dập

2 quả ớt đập dập

hành tím băm

húng quế cắt sợi

tiêu; nước mắm; hạt nêm; dầu ăn; dấm gạo

món trứng cá kho nghệ ăn kèm cơm nóng thật ngon (ảnh minh họa)
các bước làm trứng cá kho nghệ

trước tiên bạn làm sạch trứng cá, để ráo, chần sơ trong nước nêm 1 muỗng giấm gạo, gừng đập dập cho hết máu bầm, vớt trứng cá ra, ngâm qua nước đá lạnh.

cắt khúc trứng cá, ướp hành tím, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm và 1/3 muỗng tiêu, để thấm.

phi thơm nghệ, cho trứng cá vào kho sơ, thêm 1 chén nước nóng, kho nhỏ lửa cho trứng cá thấm gia vị, thêm vào 2 trái ớt hiểm, 1 muỗng dầu, một ít tiêu, tắt bếp, rắc thêm húng quế.

cho trứng cá ra dĩa, trang trí với lá húng quế, dùng nóng với cơm.

trứng cá thơm bùi, vàng ươm màu nghệ, ăn với cơm trắng thì không còn gì ngon bằng.

chúc bạn thành công!

Theo Gia đình Việt Nam

Link bài gốc Lấy link

https://giadinhvietnam.com/cach-lam-trung-ca-kho-nghe-ot-am-bung-ngay-mua-d132259.html

Theo Gia đình Việt Nam

Mạng Y Tế
Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/cach-lam-trung-ca-kho-nghe-ot-am-bung-ngay-mua/20201204032446006)

Tin cùng nội dung

  • Mụn trứng cá ở thanh thiếu niên là chuyện bình thường do sự thay đổi nội tiết tố trong khoảng thời gian dậy thì, nhưng mụn trứng cá ở người lớn đã trưởng thành thì không hẳn là bình thường.
  • Những người khí huyết hư sẽ sinh ra nội nhiệt gây hỏa bốc dẫn đến mụn nhọt nảy nở. Dùng bài Thuốc bổ khí huyết, điều hòa khí, cân bằng âm dương để điều trị.
  • Benzoyl peroxid là Thuốc kháng khuẩn và làm bong lớp sừng được dùng tại chỗ để điều trị mụn trứng cá nhẹ với biểu hiện mụn trứng cá có đầu đen hoặc đầu trắng và có kèm một số nốt sần
  • Mụn trứng cá là một bệnh thường gặp ở mọi lứa tuổi, song gặp nhiều nhất ở lứa tuổi dậy thì
  • Mụn trứng cá thường xuất hiện vào giai đoạn dậy thì, nhiều nhất ở lứa tuổi từ 17-19. Các em nam thường bị mụn trứng cá nhiều hơn các em nữ.
  • Khi bị các bệnh về da, nhiều người vô tình (do không biết) hoặc cố ý đã mua Thuốc có chứa corticoid về bôi, thấy hiệu quả nên lạm dụng dùng, thậm chí còn mách nhau sử dụng. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng chỉ định, không đúng cách dùng sẽ có nhiều nguy cơ gây tác dụng phụ, tai biến do Thuốc
  • Các Thuốc như benzoyl peroxide hoặc axit salicylic là những Thuốc thông thường được dùng điều trị mụn (trứng cá) có thể gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng
  • Mụn trứng cá, Đông y gọi là thanh xuân đậu, phần nhiều do lỗ chân lông bị nhiễm khuẩn gây ra. Ngoài ra, tuyến bã nhờn phân tiết quá thịnh cũng là một trong những nguyên nhân gây mụn...
  • Mụn trứng cá là chứng bệnh thường gặp ở tuổi dậy thì ở cả nam và nữ, bệnh còn gặp ở phụ nữ thời kỳ tiền mãn kinh. Mụn trứng cá có thể ở một vùng hoặc cả mặt, mức độ dày mỏng khác nhau, liên tục hay từng đợt, bệnh dai dẳng.
  • Mùa hè đến cũng là lúc mụn trứng cá có điều kiện phát triển. Trong môi trường nóng ẩm các tuyến ở da tăng cường bài tiết nhiều mồ hôi và chất bã nhờn dễ làm tắc lỗ chân lông khiến lượng chất bã nhờn không thoát ra ngoài mà tích tụ tạo thành nhân mụn.
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY