Mẹo vặt về sức khỏe hôm nay

Chả cá đừng rán nữa, đem xào rau này được món vừa lạ miệng lại ngon cơm

Món ăn đơn giản, rẻ tiền nhưng cực ngon cơm.

Nguyên liệu:

- 150g chả cá, 250g cải chíp, 2 tép tỏi, 1 thìa nước tương, một ít muối, dầu ăn.

Cách làm:

Cải chíp rửa sạch. Nếu cây to thì tách lá xong đem chẻ nhỏ. Nếu cải chíp nhỏ thì bạn chỉ cần tách các lá ra.

Chả cá đừng rán nữa, đem xào rau này được món vừa lạ miệng lại ngon cơm - 1

Ảnh minh họa.

Chả cá thái lát.

Chả cá đừng rán nữa, đem xào rau này được món vừa lạ miệng lại ngon cơm - 2

Đun sôi nồi nước, cho rau cải vào chần 1 phút rồi vớt ra, để ráo.

Chả cá đừng rán nữa, đem xào rau này được món vừa lạ miệng lại ngon cơm - 3

Cho một ít dầu ăn vào chảo, sau đó đổ chả cá vào xào một lúc cho vàng 2 mặt.

Chả cá đừng rán nữa, đem xào rau này được món vừa lạ miệng lại ngon cơm - 4

Lúc này cho cải chíp cùng tỏi băm vào.

Chả cá đừng rán nữa, đem xào rau này được món vừa lạ miệng lại ngon cơm - 5

Nêm nước tương và muối vừa ăn vào. Đảo đều một lát cho rau chín tới thì tắt bếp.

Chả cá đừng rán nữa, đem xào rau này được món vừa lạ miệng lại ngon cơm - 6

Món chả cá xào cải chíp thơm ngon, đậm đà, lại có chút lạ miệng, rất hấp dẫn.

Chả cá đừng rán nữa, đem xào rau này được món vừa lạ miệng lại ngon cơm - 7

Chả cá đừng rán nữa, đem xào rau này được món vừa lạ miệng lại ngon cơm - 8

Chúc các bạn thành công!

Theo Lam Anh/Đời sống gia đình

Link bài gốc Lấy link

https://doisonggiadinh.baophunuthudo.vn/am-thuc/cha-ca-dung-ran-nua-dem-xao-rau-nay-duoc-mon-vua-la-mieng-lai-ngon-com-c80a32285.html

Theo Lam Anh/Đời sống gia đình

Mạng Y Tế
Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/cha-ca-dung-ran-nua-dem-xao-rau-nay-duoc-mon-vua-la-mieng-lai-ngon-com/20240417115711108)

Tin cùng nội dung

Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY