Công thức nấu lẩu bò vừa đơn giản lại ngon khó cưỡng
Tin liên quan
- Ăn lẩu chớ dại cho những loại rau này vào nồi vì độc như thạch tín, không tốt cho sức khỏe (06/04/2021)
- Ăn lẩu nhớ tuyệt đối không được thả những loại rau này vào, dù ngon đến mấy cũng cẩn thận miệng làm hại thân (02/02/2023)
- Ăn lẩu tuyệt đối tránh xa những loại rau như này dù có ngon đến đâu kẻo có ngày hối hận không kịp (30/01/2023)
- Bò nhúng giấm cứ làm theo cách này vừa thổi vừa ăn, thơm ngon xuất sắc (16/12/2021)
- Vì sao ai đi Đà Lạt cũng ăn lẩu bò hay lẩu gà lá é? Lý do chỉ gói gọn trong 1 từ (22/03/2022)
Nguyên liệu:
1kg thịt bò bắp
500g xương ống bò
1 củ cà rốt
1 củ hành tây
1 cây sả
1 củ hành tím
2 quả ớt
1 muỗng cà phê hạt nêm
1 muỗng cà phê muối
Ảnh minh họa.
1/2 muỗng cà phê tiêu
1/2 muỗng cà phê đường
1/2 muỗng cà phê bột ngọt
1/2 chén nước mắm
1/2 chén nước cốt dừa
Rau ăn kèm: Bún, rau muống, rau cải, nấm, đậu hũ
Sơ chế nguyên liệu:
Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng.
Xương ống bò rửa sạch, chặt nhỏ.
Cà rốt gọt vỏ, thái lát.
Hành tây bóc vỏ, thái múi cau.
Sả cây đập dập, cắt khúc.
Hành tím bóc vỏ, thái lát.
Ớt thái lát.
Nấu nước dùng:
Cho xương ống bò vào nồi, trụng qua nước sôi rồi đổ đi. Sau đó đổ ngập nước, đun sôi, vặn lửa nhỏ, hầm trong 2 tiếng để lấy nước dùng.
Trong quá trình hầm, vớt bọt cho nước dùng trong.
Nấu nước lẩu:
Cho thịt bò vào nồi nước dùng, đun sôi.
Thêm cà rốt, hành tây, sả, hành tím, ớt, hạt nêm, muối, tiêu, đường, nước mắm, nước cốt dừa vào nồi.
Nêm nếm gia vị vừa ăn.
Đun sôi lại, tắt bếp.
Thưởng thức:
Múc nước lẩu ra nồi lẩu, bày biện các loại rau ăn kèm lên bàn.
Mọi người cùng nhau thưởng thức lẩu bò nóng hổi, thơm ngon.
Mẹo nấu lẩu bò ngon:
Để nước dùng lẩu bò ngon, bạn nên chọn xương ống bò tươi, ngon.
Khi hầm xương ống bò, bạn nên cho thêm một ít muối để giúp nước dùng ngọt hơn.
Nêm nếm gia vị vừa ăn, không nên nêm quá mặn hoặc quá ngọt.
Rau ăn kèm lẩu bò nên chọn các loại rau tươi, ngon như rau muống, rau cải, nấm, đậu hũ.
Chúc bạn có một bữa lẩu bò ngon miệng!
Cao Phong (Tổng hợp)
Link bài gốc Lấy link
Cao Phong (Tổng hợp)
Chủ đề liên quan:
Cách nấu lẩu bò công thức nấu lẩu bò lẩu bò mẹo nấu lẩu bò Mẹo nấu lẩu bò ngon nấu lẩu bòTin liên quan
- Cách làm lẩu bò nhúng dấm tuyệt hảo như nhà hàng (27/12/2020)
- Có thèm đến mấy cũng đừng cho những loại rau này vào lẩu kẻo hạ độc cả nhà (05/01/2021)
- Loại rau không nên dùng để ăn lẩu bạn cần nhớ (05/01/2021)
- Những lưu ý khi ăn lẩu dịp cuối năm bạn cần nhớ (05/01/2021)
- Trời lạnh thế này làm nồi lẩu bò nhúng me xì xụp là tuyệt nhất! (13/01/2021)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Rau xanh là một thứ không thể thiếu khi ăn lẩu nhưng các chị em chú ý nên tránh xa những loại rau này khi ăn bởi dễ gây độc tố.
-
Tại Đà Lạt, các quán lẩu bò hay lẩu gà lá é luôn trong tình trạng đông nghẹt du khách. Vì sao 2 món này lại được yêu thích đến thế.
-
Món lẩu bò nhúng giấm cho những ngày cuối tuần sẽ là một gợi ý không thể nào tốt hơn cho cả gia đình bạn. Hãy vào bếp và chuẩn bị ngay những nguyên liệu đơn giản để thực hiện món ngon này ngay.
-
Món lẩu không thể nào thiếu rau xanh nhưng không nên chọn bừa, dễ làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
-
(Tổ Quốc) - Mẹ đảm ở Nhật sẽ mách bạn cách làm lẩu bò nhúng me ngon hết chỗ chê.
-
(MangYTe) – Vào những ngày Đông lạnh lẽo thì ăn lẩu luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình. Tuy nhiên, ít ai để ý rằng kết hợp rau ăn lẩu sai cách cũng ảnh hưởng rất xấu tới sức khỏe.
-
Lẩu là món ngon được nhiều người lựa chọn trong mùa đông nhưng bạn cần chú ý ăn đúng cách để không hại sức khỏe.
-
Những loại rau dưới đây bạn cần thận trọng khi dùng ăn lẩu để tránh hại sức khỏe.
-
Một trong những món ngon từ thịt bò là lẩu bò nhúng dấm. Đây là một món ăn dễ làm với các bước chế biến khá đơn giản phù hợp cho bữa cơm sum họp gia đình.
-
“Hết bàn rồi con ơi! Con chịu khó đợi nhen!” là câu nói quen thuộcđối với nhiều người khi đến ăn lẩu bò nồi đất bà Sáu. Vừa mở bán, chưađầy 3 giờ quán đã bán hết sạch 100 nồi lẩu.