Nếu như mỗi năm người yêu anh đào chỉ có thể ngắm hoa nở vào mùa xuân, thì yêu ẩm thực nhất định không thể bỏ lỡ những nguyên liệu chỉ có 1 lần khi tiết trời vào thu. trong số các loại nguyên liệu cao cấp, sushi Hanasaki - xứng danh cua Hoàng Hậu, thu hút bên ngoài hấp dẫn bên trong Mùa thu nhật bản đánh dấu khi rừng lá phong chuyển sang một màu đỏ rực và hokkaido bước vào mùa cua Đặc biệt, hanasaki còn được biết đến với tên gọi cua