Giống chuối blue java ban đầu khiến nhiều người hồ nghi bởi màu xanh dương kỳ lạ của nó - đây không phải một sản phẩm của photoshop, giống chuối này là có thật.
(Ảnh: Rea & Associates' blog)
Khoác lên mình một vẻ ngoài hết sức đặc biệt khi có màu sắc độc lạ, cộng với mùi hương khó quên, loại chuối blue java có xuất xứ từ đảo hawaii và một số vùng ở australia đã khiến nhiều người “phát cuồng”.
(Ảnh: SundayPlus Magazine)
Điều khiến ai nấy cũng thấy "vi diệu" đó chính là Blue Java Banana có... hương vị y hệt như kem vanilla. Không sai, vị nguyên thuỷ không qua bất kỳ xử lý, chế biến nào của loài chuối này được mô tả như kem vani.
(Ảnh: Totally The Bomb)
Kết cấu của chuối Blue Java chín mềm mịn như kem, chỉ thiếu độ lạnh. Còn hương vị chuối thì đậm mùi vani cùng vị ngọt tự nhiên. Nhiều người còn mua chuối này về rồi đông đá và... ăn như kem. Một số người dùng máy xay sinh tố xay chuối đã đông đá và có ngay món kem vani mà chẳng cần đến nguyên liệu thứ hai.
(Ảnh: Fine Dining Lovers)
(Ảnh: Curly Tales)
Loài chuối Java có thể phát triển chiều cao từ 4,5m - 6m. Chúng chịu được lạnh và sức gió tốt, nhờ hệ thống rễ đâm sâu dưới đất. Sau khi trồng, loại chuối này nở hoa sau 15 - 24 tháng và có thể thu hoạch sau 115 đến 150 ngày.
Tuy nhiên, sắc xanh của loại chuối này chỉ tồn tại trong khoảng thời gian ban đầu. Khi chín, chuối sẽ dần chuyển sang màu vàng nhạt. Trên thị trường, chuối Blue Java được bán với giá từ 29 - 97 USD (tương đương khoảng 675.000 - 2,2 triệu đồng) cho mỗi nải. Mức giá cao hơn rất nhiều so với chuối thường.