Học được của người bạn Pháp cách làm pate gan gà, cả nhà ai cũng khen tôi có tay nghề đầu bếp
Tin liên quan
- 1 miếng bí ngô, 1 nắm hành lá, không hấp, cách làm tươi và độc đáo, càng ăn càng ghiền (21/11/2023)
- Cà muối theo cách này vừa trắng lại giòn cắn đôm đốp, ai cũng có thể làm được (14/01/2024)
- Hướng dẫn cách làm gà hầm hạt sen vừa ngon vừa bổ với mọi nhà (16/01/2024)
- Sườn đừng chỉ xào chua ngọt, đổi mới sang công thức sốt này đảm bảo hao cơm gấp bội (17/01/2024)
- Thêm 1 thìa giấm trắng vào sữa đậu nành, đậu phụ trở nên thơm ngon ngay lập tức, rất dễ làm và còn thơm hơn mua ngoài hàng (06/01/2024)
Nguyên liệu:
7 bộ gan gà
4 nhánh cỏ xạ hương (nếu có)
2 tép tỏi
1 củ hành khô
300ml sữa tươi
150ml kem tươi (whipping cream)
200g bơ
15ml rượu trắng
1 quả thảo quả tươi hoặc thảo quả khô
Một ít muối, hạt tiêu,
Cách làm:
Gan gà rửa sạch, ngâm gan gà trong sữa tươi khoảng 6 giờ sau đó vớt ra để ráo nước. cho 25g bơ vào nồi đun nóng sau đó đổ tỏi và hành băm nhỏ vào xào thơm.
Cho gan gà vào xào đến khi gan gà chuyển màu thì thêm chút cỏ xạ hương thái nhỏ vào cùng ít muối, hạt tiêu và bột thảo quả vào. xào cho đến khi gan gà chín rồi tắt bếp.
Đổ gan gà xào vào máy xay sinh tố, thêm rượu nấu ăn vào xay nhuyễn, tiếp đó thêm kem tươi cùng 50ml bơ đã làm tan chảy vào xay chung cho quyện.
Đổ pate gan gà vào lọ kín, dàn đều rồi đổ phần bơ còn lại đã được làm tan chảy lên trên pate gan gà. cuối cùng cho vài nhánh xạ hương lên trên là xong.
Thành phẩm:
Nếu bạn là tín đồ của các món bánh mì pate thì chắc hẳn sẽ không thể bỏ qua được món pate gan gà cực thơm ngon này. món pate gan gà làm theo cách trên đây vô cùng mềm mượt, thơm ngậy rất ngon miệng. ăn cùng bánh mì thì quá đỉnh luôn.
Chúc bạn làm được một hũ pate gan gà thật ngon nhé!
Theo Liên Phạm/Phụ nữ Việt Nam
Link bài gốc Lấy link
https://phunuvietnam.vn/hoc-duoc-cua-nguoi-ban-phap-cach-lam-pate-gan-ga-ca-nha-ai-cung-khen-toi-co-tay-nghe-dau-bep-2220202958154918.htmTheo Liên Phạm/Phụ nữ Việt Nam
Chủ đề liên quan:
cả nhà cách làm cách làm pate cách làm pate gan cỏ xạ hương gan gà người bạn pate gan sữa tươi tay nghề whipping creamTin liên quan
- Bộ phận của gà là bậc thầy axit folic, nhiều hơn gan lợn 3-4 lần, người Việt chê có độc, mẹ Nhật lại cố tìm mua (20/10/2023)
- Chăm sóc da với mặt nạ lòng trắng trứng bạn đã thử chưa? (29/06/2023)
- Hướng dẫn cách làm món chân gà chiên giòn chiêu đãi cả nhà (08/08/2023)
- Những loại thực phẩm không nên kết hợp với sữa tươi kẻo gây hại sức khỏe: Toàn món quen của người Việt (18/08/2023)
- Thứ bỏ đi của con gà hóa ra là “nhà vô địch axit folic”, tháng ăn 3 lần cơ thể sẽ cảm ơn bạn (01/11/2023)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Thời gian thực sự có khả năng chữa lành vết thương. Bạn chỉ cần 11 tuần để vượt qua nỗi đau tình tan (thời gian cần thiết để hồi phục sau một cuộc ly hôn là 18 tháng) kết quả nghiên cứu mới.
-
Em chỉ đi cùng tôi một đoạn đời ngắn ngủi. Ở em không có gì đặc biệt, nhan sắc bình thường, học hành dở dang, nhưng những lúc mệt mỏi, khốn cùng nhất tôi vẫn chỉ nghĩ đến em.
-
Cô ta có thai, không biết là con của chồng cô ta hay chồng tôi, có cả ảnh cô ta có bầu ngồi sát vào chồng tôi, anh quàng tay qua eo.
-
Rối loạn kinh nguyệt hay còn gọi là kinh nguyệt không đều là tình trạng ở người phụ nữ còn trong độ tuổi sinh nở....
-
Một số thói quen trong sinh hoạt hằng ngày mà phái nam thường không để ý đến, có thể ảnh hưởng tới sức khỏe sinh sản của họ.
-
Họ kiếm nhiều tiền hơn, được an toàn hơn, cùng nhiều điều bạn chưa từng biết về đàn ông và hôn nhân.
-
Trên đời có nhiều điều quan trọng hơn công việc nhưng vì guồng quay của cuộc sống ta đã bỏ quên chúng một cách dễ dàng.
-
Tập hít đất, đi bộ hay S*x nhiều hơn là một trong những tuyệt kỹ giúp các chàng lúc nào cũng có một cơ thể cường tráng.
-
Một trong những nguyên nhân quan trọng nhất gây vô sinh ở nam giới là do chất lượng và số lượng tinh trùng không đảm bảo cho một cuộc thụ thai thành công.
-
Bạn thường đặt mật khẩu tài khoản của mình như thế nào nhỉ? Cùng trả lời câu hỏi về cách đặt mật khẩu của bạn để khám phá bản thân nhé!